脾胃虛寒，腹痛泄瀉者，宜忌陽虛體質。
青島特有的海鮮是蛤蜊。
這種蛤蜊的中文名字叫雜色蛤仔，在青島附近。主要產於膠州灣，棲息於潮間帶中下部以下的泥灘底部，在幹潮線以下產量最多。它棲息在沈積物中的深度壹般不超過其體長的兩倍。農歷初壹、十五，退潮後，人們常去海邊挖這種海鮮來滿足口腹之欲。在大規模生產中，蛤蜊在深水中被挖掘和捕獲。
文蛤不僅味道鮮美，而且營養全面，是壹種廉價的海鮮。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸，是壹種低熱能、高蛋白的理想食品，可防治中老年人的慢性病。
文蛤味鹹而寒，有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結的作用。《本草經》中記載:“蛤蜊潤澤生津，故能潤澤五臟，止渴開胃。”鹹味可以軟化血液，所以家庭主婦的血塊和老習慣也是寒熱。“現在，除了這種傳統用法，文蛤組織還被化學提取，提取物被稱為文蛤素。動物實驗證明，文蛤對小鼠肉瘤和腹水瘤有抑制和緩解作用。
現代醫學認為，蛤肉燉熟食，壹日三次可治糖尿病；蛤肉、韭菜常吃，可治療陰虛引起的口渴、幹咳、心煩、手足心熱。經常食用蛤蜊對甲狀腺腫、黃疸、排尿困難、腹脹也有療效。