我國用於放養的柞蠶屬於殼鬥科櫟屬(見櫟屬)。它的葉子是柞蠶的主要食物。放養柞蠶的主要樹種是遼東櫟、麻櫟、蒙古櫟和栓皮櫟。此外，柞樹、麻櫟、柞樹也可以放養柞樹。中國的遼寧、河南、山東、吉林、黑龍江、貴州等省是柞樹放養柞蠶的主要產地。用於放養柞蠶的柞樹，必須經過培育和修剪，使株數、行距適宜，株型短小，才能成為柞蠶場。樹型分為非旱型和中旱型兩種，中旱型較好，樹冠大且分布均勻，空間光能利用率高，葉產量高且穩定，葉質厚。柞樹葉的病害主要是白粉病，可以用化學藥劑防治。吃櫟葉的害蟲主要是舞毒蛾、芒毛蟲、櫟粉舟蛾、黃星舟蛾等的幼蟲。橡樹皮有收斂、止瀉、治痢的功效，所以列入醫院的藥材。