1。徽面。鄭州人吃燴面。如果妳問鄭州人哪裏的燴面好吃？他想看妳是不是外地人，八成告訴妳他想看妳是不是本地人。八成說，哎，小吉現在比何吉好吃。說實話，6月份正好在鄭州出差，11，順便給小姬給小學同學涮了涮。燴面的味道真的很不錯。湯清澈，羊肉不香。再來看看鄭州的N家分店，徽面。建議吃丹尼斯旁邊的那家，在中醫院對面。不好意思，不知道地名，呵呵。這家要毛主席老人家批準，壹頭牛要妳排N長隊，就是自己帶面，就是小菜4肉8菜，就是外地人在樓上吃，本地人在樓下吃，就是壹次兩次，呵呵。妳找個出租車，跟司機說壹下，他肯定知道地點，那就在11旁邊告訴他。
2。記住涼皮和米皮。這個地方以前是在文健電影院對面的巷子裏，那裏的酸辣面，涼皮，米皮，搟面，油炸涼粉，油炸三種食材，我的口水，我以為我還是小學生的時候，每天放學都要吃，呵呵。現在搬到黃河路服裝市場的正門。當妳到了那裏，妳不會錯的。
3。在教育學院右手邊背對大門的路口，每天下午6點以後都有新疆人的烤肉串，堪稱壹絕。更獨特的不是他，而是他旁邊壹個不起眼的小攤，涮肚。在洛陽吃飯。不要吃太多的牛肚，來點水煮面筋，我相信妳還是會想吃的。吃完回北京沒人會睡。
4。幸運雞頭。環衛路口，壹個巨大的店鋪24小時營業，以雞頭和螺絲聞名。如果妳吃辣東東，那沒問題。這家的雞頭是鄭州人的最愛。許多人開車穿過半個城市去吃它們，只是為了吃它們，另壹件事是水更好。我姐夫跟我回過壹次鄭州。作為上海人，他從不吃辣。天啊，他壹次吃了650個。當然，他家的雞頭是紅油泡的，連骨頭都酥了。吃雞腦時，要小心翼翼地用舌頭把骨頭拉下來，用力吮吸。人間美味。
5。蘑菇牛肉面。如果妳想吃這壹口，妳需要壹些時間。在鄭州金博大旁邊的廣材時尚街，問妳哪裏最好吃的香菇牛肉面，別人肯定會告訴妳。註意，呵呵，不要問賣面的。沒錯。壹大碗2。5元十幾年不變。但是妳知道，呵呵，我沒說像北京飯店。
6。趙霽米皮，當當當當，這個趙霽，管記，統治了鄭州東西兩岸的米皮市場十幾年了。趙霽米皮就在中醫學院旁邊(不是剛合並的中醫院)。妳去那裏壹問，鄭州金水河橋頭附近有n家假冒偽劣產品。記住，找人多放壹定是對的。
7。先說好的大餐廳。它在報社大樓的頂層。它叫紫堇。只要是包間就可以有平臺看鄭州夜景，而且每次回去都要去FB。那裏的雁翅，梅菜紅燒肉，那裏烤的麻辣串魚，都是我的保留節目。對了，那裏最好吃的番茄魚很不錯，報業大廈很有名，鄭州人都知道在哪裏。
8。小南國，這個不用妳介紹了。很多地方都有分店。
9。越秀，這個不用妳介紹了。很多地方都有分店。
10。川府酒店。這個應該介紹壹下。它在優勝路。我在優勝路小學旁邊上的小學，呵呵。那裏的四川冷面有1。2元的碗以前是1元。唉，現在漲價了，不過是大碗的，好吃。當然，是在他旁邊的壹個單獨的特色小吃酒吧裏。如果妳在他的餐廳吃飯，服務員可以幫妳拿來。酒店裏有個叫什錦砂鍋的東西，我經常打包給我爺爺吃，也因為這個，我無數次被那裏的警察SS拘留，很難在那裏停車。
11。7黃橋燒餅，入口糊面。說實話，如果妳不是鄭州人，妳可能不會喜歡漿糊面，因為它們是洛陽人的食物。它們是發酵面條，是酸的。鄭州人不吃。現在壹提起來我媽就想哭。那時候我習慣吃他們，我媽都哭了。酸腐的房間聞起來就是那樣。後來我們家搬到北京，愛上了豆汁。我媽又哭了。哈，糊面裏的芹菜小塊和黃豆很好吃。
12。鐵路局寶泉街有壹家骨頭店。每個去那裏的人都送壹塊布和壹根稻草。妳渾身都是油和香噴噴的食物。大家都知道去寶泉街的具體位置！
13。鴻毛齋的涮羊肉，內蒙的羊，北京的羊眼都不吃。它們很好吃，很好吃，羊肉入口即化，口感很好，而且在優勝路總店很大，上下兩千多平。哈，真棒。
14。這個應該介紹壹下。在河南省中心血站，後門在大門的左手邊。每天早上6點到7點半，晚了就沒了。河南周口逍遙鎮的正宗胡辣湯有兩種。我奶奶住在附近，我通常每天早上回去。建議妳有時間的話去試試。真的是周口的，就是蓮花味精出的地方。我認為肉更美味。
15。這個東西是從河南信陽來鄭州的，但是這個是信陽搬到鄭州最正宗的壹個。如果吃辣的，這叫烤魚。就是像烤羊肉壹樣把魚烤熟，然後放在大盤子裏，再加上各種調味品和豆腐皮、蔬菜、粉條等。在妳面前，壹個烤箱烤著吃。個人覺得很好吃，最好吃的是豆腐皮。在淩渡街和西裏路的交叉口，有壹家魚的烤魚店。哦，我忘了它是豐富還是豐富。反正就去那個路口。妳應該看看，是綠色標誌，橡木啤酒的廣告，呵呵，而且很便宜(我覺得這句話很重要)。
16。鄭州葛記悶餅。老鄭州的人吃7成熟的千層餅，切成條，放在巨大的鍋裏用上好的紅燒肉醬煮熟。它的風味濃郁，比較好的是他店裏的爛豬手和熏魚，都是必須要吃的。店好像有分店，老店在鄭州火車站附近，叫敦睦路。有壹個箱包城，就在箱包城正門，離妳右手50米，馬路對面。非常醒目的仿古建築，有金字招牌:葛記悶餅。
17。嗯，還是在火車站附近逛逛，紅珊瑚酒店。出了鄭州龐大的火車站臥鋪出口就能看到對面的大紅珊瑚酒店。太美了。裏面的龍井蝦我很喜歡，壹直覺得壹定是杭州師傅做的。
18。繼續沿著紅珊瑚酒店向右走，來到壹個只能左拐右拐，不能往前走的地方。鄭州眼科醫院旁邊，有壹家小店叫小廣東，廣州湯味道正宗。
19。解放路有壹所穆斯林女子學校，那所學校右邊的路叫老墳崗。聽起來很嚇人，但是有壹個很正點的地方賣壹夫面。壹夫面是鄭州的特色面食。最正宗的是紫金山賓館的少林餐廳。小時候爺爺帶我去過鄭州n次，現在還想起來。
他，但是少林餐廳搬走了，我離開了鄭州。回去找也找不到。後來，我找到了。我覺得少了點什麽。我想事情已經改變了。這種壹夫面是壹盤寬面，然後用煎鍋煎，到半熟時取出，這樣面的顏色不會太黃，也不會太脆。然後上壹砂鍋湯，加入海參、魷魚、銀耳、紅棗、豆腐皮、小粉條，然後壹口氣煮開。出來後湯汁濃稠，奶香濃郁，面條勁道爽滑。天哪，我的口水。
20。花生餅呵呵，這種花生餅是白色的。吃的時候感覺裏面有層次，但是我覺得裏面沒有層次。反正妳又甜又脆，又香。我咬壹口花生餅，會很脆，滿滿的渣。我壹般會找壹個盤子，然後吃掉。呵呵，不然我的狗就要被修理了。尤其是花生味道很重。把那種特殊的感覺留給妳的舌頭。這種小吃的傳說是鄭州只有壹家是最好的。無數鄭州人每天搶大爺壹車花生餅，還得早去。爺爺是壹輛帶玻璃罩的小三輪車，每天早上在省體育館門口賣。妳必須早點去。其實我覺得下午爺爺也想賣，可惜買的人太多了。壹般中午過後，他會早去。
21。楊記拉面，原來在花園路市場，壹開始有壹個小店面，後來街對面又有壹個店面。他小時候在河南省歌舞團學鋼琴，晚上經常去那裏吃面。壹個6歲的孩子能和我媽壹樣吃兩面，哈哈。後來市場拆了，楊記突然遍布鄭州，到處都有，但我還是覺得五華大廈旁邊的那家正宗，味道很好。衛生路上也有壹家，面不太好，但是他家冬天有壹盤燉面筋，味道很不錯。妳可以試試。
22。省委旁邊，軍區左側的酒吧路上，大家都在，我同學的BF開的，很好(反正壹個同學，當然要管)。
23。背對著大門，右手扶著實驗中學，走到實驗中學家屬院旁邊的地方。有壹個小面館，那時候他每天晚上都去吃刀削面。多放n個辣椒，n個大碗，自己全吃了。我懷念那個時代。
24。文化路從文健方向去財經學院。還不到財經學院的第壹個路口，紳士酒店。估計去過n多人，覺得菜味道壹般，但是我喜歡他家的鴨脖，很好吃。有時候會買壹包帶回家和媽媽壹起嚼。壹袋鴨脖，壹杯可樂，壹盤好菜，黑到不是壹個酷字。
25。火爆的盆景，在紅旗路，今年和幾個同學，兩條大魚壹起回去了。那種麻辣的味道實在是太爽了，我們都不用說話，也不用在嘴裏呼吸。我們剛剛吃了它。剛開始我們吃不了這麽辣的東西，就用勺子把辣椒全撈出來帶回家，沒有扔掉。後來練的差不多了，找老板要辣椒，不是說人家放的不夠，哈。
26。舒的餃子是他小時候最愛吃的。那時候小壹點的還得爸爸抱抱，然後去吃唏噓寫的餃子。那時，亞洲因賽而聞名。參觀完，直接去嘆氣。爸爸媽媽看著我買票去拿餃子，餃子和包子都是坐車帶出來的。妳覺得鍋有多大？比起饅頭，我更喜歡吃他做的餃子。雖然他厭倦了餃子，但他不知道要不要洗，雖然他是餃子裏的松針。他的餃子雖然籠子巨大，但是皮很薄，肉很多，味道很濃，用料很齊。
28。南陽路豐樂園有個大砂鍋。砂鍋大到可以給孩子洗澡。我喜歡吃排骨。無數人去吃它。上下三層，壹個大院子，外面三層。好像叫黑妞砂鍋，其他菜都很好吃，而且很好吃。我喜歡他的虎皮辣椒和炸田雞。
29。防疫路上有個天壹閣。每次去都想問老板天壹閣是藏書的地方。這家餐館夠不著嗎？但是我怕如果我讓他下次不讓我進去，我不是很郁悶，吃不到好吃的。天壹閣擅長。
菜是炒豬肉加壹些堅果，很好吃。
30。人民公園東門對面有壹家杭州餐館。裏面的東坡肉很好吃。壹個是小紫砂碗，裏面的蓋子是好吃的方肉。糯糯的，甜而不膩，手感很好。其他的是龍井蝦和水煮白菜。感覺醋魚不好吃。估計魚不是杭州運過來的。
31。在文健和文化路的交叉口，壹個40歲左右的胖女人推著壹輛手推車在新華書店對面。有時候女兒幫她炒臭豆腐。有壹次我正好回鄭州，這樣我就能感冒到醫院了。鄭州婺源在路口西側。每天都跑出去吃她做的臭豆腐，外加辣醬，香菜，不知名的醬。很好吃。
32。在碧沙崗公園的西門，有壹個鄭州西花園。其實是和碧沙崗公園隔出來的地方。這是壹個超級豪華的全歐洲建築，有壹個漂浮的噴泉。去的機會少，也沾了別人的光。當妳進去的時候，妳可以看到新鮮的食物。菜的味道很哈，但是我喜歡那裏的醉蝦，感覺這道菜可以上。
33。旁邊的將軍飯店，是鄭州唯壹正宗的開封灌湯包。其實這是開封灌湯包鄭州N家唯壹正宗的。包子吃起來十幾個，就是說大肉大蔥好吃。小包子要用筷子輕輕夾起，慢慢放到嘴邊，用牙齒咬掉壹點皮，砰的壹聲把裏面的湯吸出來。哦，那很好吃，但是我更喜歡那裏做的辣蘑菇，就是辣椒和蘑菇，但是蘑菇很好吃，很辣。
34。鄭州華聯百貨下東門的小吃店叫辣妹。裏面的炸羊肉串和鵪鶉都很好吃。
35。介紹壹個吃盒飯的地方，做盒飯的是浙江的，在敦睦路服裝市場。火車站出口附近，只有他壹個人做盒飯。獅子頭，酥肉，紅燒肉，油面筋都很好吃。連他家炒的菜都比別家好吃。感覺他家應該開店，肯定比賣盒飯賺的多。
36。紅旗路的餛飩侯是王府井的餛飩侯，感覺沒錯。是的，是的。
37。寶泉街附近有家好吃的萬家燒烤。
38。其實最開始的時候，文化路的藏幹洗店有個老孫家，感覺壹個人擠，其他的都沒了。我覺得還不如Xi安的壹半好。店裏有很多照片，都是國家領導人。吃了不到兩個月就倒閉了。看來人民的眼睛是雪亮的。後來發現最好吃的是曹老五的泡饃，有粉條和豆皮絲。
39。莊妍有壹種信陽魚頭，是每天從河南信陽運來的新鮮魚頭。每個魚頭重兩斤多，用信陽水做的。我在那裏吃過最大的魚頭有10公斤，大的有我壹半高。那裏的魚頭是剁椒醬油蒸的，極其好吃。總之，好吃。