白櫟
殼鬥科櫟屬。
分布:廣泛分布於淮河以南、長江流域至華南、西南各省，多生長於山坡雜木林中。
落葉喬木，高達20米。小枝密被灰棕色絨毛。葉倒卵形，倒卵狀橢圓形，長7-15厘米；頂端鈍圓，基部楔形至窄圓形，邊緣波狀鈍圓，背面灰色，密被星狀毛，網脈明顯，側脈8-12對；葉柄短，僅3-5毫米，被褐黃色絨毛覆蓋。殼鬥呈碗狀，直徑0.8-1cm；苞片披針形，排列緊密。堅果長圓形，長1.5-1.8厘米，直徑0.8-1厘米，果臍隆起。種子含澱粉，澱粉植物，或用作飼料。
觀賞特性及園林用途:喜光，喜溫暖氣候，幹旱貧瘠，但在肥沃濕潤的地方生長最好。萌發強烈。播種每個品種。木頭是堅硬的；樹枝可以培養蘑菇；種子含澱粉，樹皮和總苞含單寧，可提取單寧提取物。
壹棵年輕的松樹，或橡樹。果實為橡子，富含澱粉，可用來釀酒或做豆腐、粉絲等。也用作藥物。對牲畜有毒。
性苦，微溫，無毒。本種為中國植物學圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性對芽、枝、新枝、花、果均有毒性。牛、羊、馬、豬、兔等動物長期攝入後常引起中毒，主要損害消化道，引起泌尿功能障礙，繼發局部皮下水腫。牛中毒的主要癥狀是:昏迷、突然發冷、食欲減退或放棄、反芻動物消失、瘤胃蠕動嚴重減弱甚至停止、腹痛、便秘、尿頻至無尿，導致皮下水腫和體腔積液。死亡率高達16%。以上。
成分種子含有澱粉，外殼和樹皮含有原生質和槲皮素。