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中秋節的起源和食物

中秋節,俗稱鬼節、石鼓、七月半,在佛教中稱為笠原節。除夕、清明節、重陽節是我國祭祖的傳統節日,也是漢字文化圈流行於各國的傳統文化節日。以下是我為妳整理的中秋節的由來和美食。希望對妳有幫助。

中秋節的起源

“中原”這個名稱起源於北魏,是道家的說法。古書記載,道經正月十五為“上元”,天公賜福百姓日;七月十五是“中原”,是地方官赦罪的日子;10月15日是“夏媛”,這是水利官員救濟厄的日子。《法書》記載:“七月中元日,地方官降,人間善惡已定,故道士夜誦經文,囚人免饑。”因此,在7月15日,人們會準備豐富的祭祀儀式來崇拜當地的官員和他們的祖先。

中秋節是中國道教和傳統民俗相結合的產物,兩者能夠對應,主要是基於同壹個世界觀:天地水三界被神化為天地水官管轄的三界政府。民間所謂的“三界公爵”,指的是三神三官。

中國東漢末年,石天道教已經融合了前道家的世界觀,首次要把“三官手書”放在天、地、水中,向三官表示懺悔,祈求平安。六朝發展後,三會天與三元思想相結合。在唐朝官方的倡導下,上元、中原、夏媛的三元日定型,成為祈求那吉、祭祖的三元節。皇帝帶領數百名官員參加了節日儀式。唐宋以後,三元節成為民間節日。

每逢中秋節,地安門的火神廟、西便門外的白雲寺等道觀每年都會照常舉行“祈福吉祥道場”,以求祈求“風調雨順、國泰民安”。由於恐懼,人們在日常生活中將儒釋道結合起來,將農歷七月十五的中秋節稱為“鬼月”。

佛教傳入後,佛教中還有壹種穿越推薦祖先的儀式,稱為“ULLAMBANA”(印度字),又稱“孟蘭盆地社”。夢蘭盆的意思是倒掛,人生的痛苦就像壹只蝙蝠倒掛在樹上,吊著,很慘。為了使眾生免受倒掛之苦,就要念經,要給鬼鬼食物。這與中國的鬼月崇拜不謀而合,佛教也在農歷七月十五舉行祈禱會,所以中元節和夢蘭會是同時流傳下來的。

中秋節妳吃什麽食物?

1,吃鴨子,全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子,因為鴨子在水裏遊,取其河燈祈福之意。還有壹種說法是“鴨”就是“壓力”的意思,諧音。吃鴨是為了壓抑“靈魂”,有點牽強,因為“鴨”和“壓力”在很多地方是不壹樣的。東莞人通常吃蓮藕煲鴨。

2.在廣東,他們會在中秋節吃瀨戶粉,這意味著祈求和平。瀨戶粉是當地的特色小吃,廣東各地大街小巷的大排檔都有賣。瀨戶粉的吃法很多,廣東人過生日也會吃這種美食,有增添幸福長壽的寓意。

3.七月十五日以前,民間婦女仍然流行於面塑活動中,尤其是在陜北地區。這時候就出現了包子和鄰居過來幫忙的場景。這時候按照家裏實際人數,給每個人發壹個大包。而且不同的饅頭有不同的揉面方法。給晚輩的包子要揉成扁扁的形狀,叫做面羊。希望後輩不要忘記父母的恩情。給老壹輩的花包子,要塑造成人的形象,表示子孫滿堂,長命百歲;給同行的包子要做成魚的形狀,叫面魚,意思是壹年以上。

4.在江浙壹帶,中秋節都要吃“餃子餅”,這是壹種類似春卷的食物,是江浙壹帶的傳統食品,也是江浙壹帶隨處可見的傳統小吃。他們還會吃另壹種食物,叫做“扁食”,其實就是壹種餛飩,皮薄,形狀狹長。

5.在山東淩渡縣,中秋節被當地人稱為“掐節”,家家都有吃粗茶淡飯的習俗。粗茶淡飯出自宋、黃庭堅《四休導師詩序》:“粗茶淡飯飽則休,補寒暖則休,飽則休,不貪不妒則休。”簡單飲食,簡單生活。

6.在河北,他們會在中秋節吃蒸面。這壹天,他們會帶壹些蒸羊、水果、酒來祭祖,然後送給女兒和孫子。有的家庭比較窮,就用蒸面代替羊。

7.中秋節燒紙,但是禁止孕婦折紙錠。據說孕婦折的紙錠焚燒後不能被鬼攜帶,送到冥界也是不行的。燃放煙花時,法師向觀眾投擲包子和水果。傳說女人搶到壹個包子,第二年就有了孩子。壹個搶包子的孩子,壹輩子都不會擔驚受怕。安遠縣的祭祖從7月12日開始,早晚燒香敬茶。第十五夜,燒衣服,獻紙錢。

中秋節上墳有什麽講究?

1,時間很關鍵

從墓地風水的角度來說,掃墓的時間最好選在陽光強烈的時候。建議中午掃墓,即11-13,因為這個時間段是壹天中陽氣的高峰期。掃墓祭拜最好在下午3點前完成,17點後掃墓最忌諱。

2、花束準備

從古至今,白花是掃墓人最常見的祭品。在古代,菊花被視為寄托之花,寓意思念和懷念。所以白菊花是最適合掃墓的花。如果沒有特殊情況,最好不要用顏色鮮艷、香味濃郁的花,以免給人不尊重死者的印象。

3、掃墓服

掃墓的時候建議不要選擇黑色的衣服,以免招惹陰。但不要選擇紅色或黃色等鮮艷的顏色,否則會給人壹種不尊重逝者的感覺。所以還是選擇素色的衣服比較好。另外,建議不要買鞋,因為“鞋”和“邪”是諧音,買鞋會招惹邪氣,影響運勢。

4.掃墓的腳步

掃墓前要先把墳頭上的雜草全部剪掉,把陵墓周邊修整壹下,然後給墳頭加些新土陪葬,最後開始燒香紙,倒酒祭祀。祭祀步驟:修改墓地-熏香-肉食-敬酒-祭拜-告別。犧牲的順序:父親、母親、長子、長女、次子、次女...

5.徹底的建議

避開掃墓高峰;註意隨身攜帶的東西;有孩子的家長要照顧好孩子,防止孩子因為玩耍而迷路;註意防火,確保安全,文明祭祀,用鮮花代替燒紙錢、香燭、放鞭炮進行祭掃,既是對親人最好的紀念,也減少了火災隱患。