在中國,餃子是我們餐桌上常見的美味。在壹些傳統節日,如冬天的至日和除夕,吃餃子也是許多地區的壹種習俗。有沒有想過,餃子說到底就是“壹個塞得滿滿的袋子”,是中國特有的?嗯,真的不是。世界上許多其他國家也有餃子。只是天下的餃子不是壹家,各國的餃子差別不是壹星半點。今天給大家講講國外的餃子,準備好流口水吧。
首先,意大利餃子。我們中國的傳統餃子壹般是元寶形的,但是意大利的餃子是四面都有花邊的正方形,看起來像壹個鼓鼓囊囊的小枕頭。而且餃子最常用的餡料是奶酪、南瓜、甜菜等甜味食材。那和我們的餃子味道很不壹樣。
意大利“方餃子”之後,再來說說印度和尼泊爾的餃子。在這些國家,最典型的“餃子”是三角形的,俗稱油炸薩莫薩。薩莫薩是什麽樣的?妳可以想象壹下,金黃酥脆的外皮,包裹著土豆、豌豆、肉、洋蔥等食材,咬壹口,嗯...咖喱味!
此外,俄羅斯、烏克蘭等東歐國家也有自己的餃子,各種餡料非常豐富,有蔬菜餃子、肉類餃子、奶酪餃子、黃油餃子,甚至還有土豆泥和水果餡的餃子。大概是因為東歐天氣寒冷的原因,東歐國家的餃子口味重,熱量高,非常適合在寒冷的冬天享用。
雖然這些餃子已經夠奇怪了,但是我還沒有說到最奇妙的餃子——因為剛才這些餃子都是用皮包的,還有壹種餃子是獨壹無二的,它根本沒有餡兒!
這是捷克的餃子。如果妳在捷克餐館點了壹份帶餃子的烤鴨,很可能會上壹份帶“饅頭片”的烤鴨。這些“饅頭片”是由小麥粉、牛奶和雞蛋制成的,沒有任何餡料。這就夠奇怪的了!