2、滋陰清肺的功效。鹹鴨蛋味甘性涼，有滋陰清肺的作用，特別適合身體虛弱、咽幹、病後腹瀉、痢疾的人食用。
3、還具有平肝明目的功效。鹹鴨蛋的蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，兩者都有助於肝臟的功能，所以鹹鴨蛋具有平肝明目的營養價值。
4.還可以預防貧血。鴨蛋所含的礦物質元素遠多於雞蛋，如鈣、鐵、錳等，尤其是鈣、鐵，適合急需補鐵、補鈣的人群，可改善骨骼發育，預防貧血。
5、滋補強壯。鴨蛋中的大部分營養成分，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質元素等，都是維持人體生理機能的重要營養素，所以鹹鴨蛋還可以補充營養，強身健體。