早上:清掃灰塵
除夕淩晨,家家戶戶開始忙碌起來。首先是掃塵。臘月二十四雖然灰塵已經“壹掃而光”,但是除夕夜的打掃衛生是為“過年”做鋪墊。舊的習俗是,在新年的三天裏,房子將不再掃地,以避免掃走“財富”。因此,在除夕的淩晨,人們會將室內和庭院打掃幹凈並扔掉,以示辭舊迎新。過年的時候,放鞭炮的紙屑不會被清理,這意味著新的壹年將會豐富多彩。?
上午:貼春聯。
貼春聯是除夕早上的重要組成部分。春聯要在中午(也就是12點)之前貼好,稱為“運封”或“關門”。12點以後被認為不吉利。以前市面上沒有現成的春聯,都是買紅紙或者請村裏鄰居的文化寫的。每年都在眼前,是那些知識分子最美好的時光。在加熱的土炕上擺壹張八仙桌,以教師為主體的文人墨客會揮毫潑墨,為前來求盟的村鄰書寫壹篇又壹篇,十分過癮。春聯的內容多采用吉祥語句,正門貼有“日增歲,人增壽,春滿福報”字樣,同時還貼有大福對稱字和以尉遲敬德、秦瓊為原型的門神畫像,以阻擋神韻的侵擾。老人們的房間裏貼著“幸福像東海壹樣寬,壽命比南山還高”。新婚夫婦的房間裏貼著“天上滿是愛情鳥,地上綁著樹枝”之類的;臥室墻上貼著“擡頭見幸福”,豬圈馬棚貼著“肥豬滿圈”“牛馬成群”;車貼“萬裏”,船頭貼“船頭行千裏無波,舵後風送萬裏”。春聯的橫向批評,多是四個字:“好運高照”、“萬象更新”、“山河如錦”、“百業興旺”。薄薄的彩紙上剪刻著吉祥圖案的跨批掛貼,五彩繽紛,隨風搖曳,真的很漂亮。
此外,還會掛貼窗花和紅燈籠。到了大年三十中午,轉眼間,家家戶戶的春聯都紅了,大街小巷墨香四溢,節日在反差中驟然升溫。據史書記載,五代後蜀皇帝孟嘗君所寫的桃對仗,是中國歷史上真正合格的春聯。後蜀皇帝,不問國事,不聚會,雖然寫了對聯後第二年就被北宋滅了,卻因為這幅對聯而被人銘記。春聯是中國特有的民間文化現象。?
中午:團圓飯
除了貼春聯,除夕中午的團圓飯是壹年中最豐盛的午餐。特點是家庭完整,菜品豐富。無論家人在哪裏就業,都要風塵仆仆趕回父母家吃團圓飯,享受天倫之樂。午餐必備的菜是魚,代表有錢;雞代表好運;豆腐白菜,寓意幸福富貴;粉絲,寓意長命百歲,吉祥如意;桃罐頭寓意避禍、祛病安康;好酒意味著永生和美好的生活。其他菜根據家庭經濟情況不同。新中國成立前,長工和受雇於有錢人或家庭的員工,也是在除夕夜中午由雇主請客,這是壹年中的最後壹頓飯。如果雇主用酒向男方敬酒,說“謝謝妳的辛苦”,並立即支付了所有應該支付的工資,那就意味著第二年妳被解雇了,吃完這頓飯妳就收拾東西走人;如果用人單位反復給員工敬酒,不提結賬,不提討論明年的待遇,說明用人單位還會繼續用妳。所以對於這些員工來說,這是壹頓決定下壹年命運的午餐,很嚇人,讓人覺得有點苦。對於負債的人來說,除夕更是難熬。過去,過了小年假期,就派人到處討債。那些不能償還債務的人不得不躲起來,這被稱為“躲債”。他們大年三十吃完午飯才回家,因為回家吃團圓飯討債。?
舊俗春節不討債,春節討債會被視為災難,不會有好下場。所以債務人只要躲過除夕的中午,債務就被暫時躲過了。下午:除夕夜午飯後,家裏的主人鄭重地將家譜掛在堂屋對面的墻上,稱為“請譜”,並擺好香案、供品、燭臺,準備祭祖。除夕下午掛家譜也是老壹輩傳下來的規矩。家庭主婦們開始忙於晚餐。
無壹例外,我們都在這頓飯裏吃餃子。俗話說“過年誰不吃餃子”,指的就是這頓飯,叫做“過年餃子”。餃子形似,寓意財源廣進,形狀渾圓,寓意闔家團圓。餃子在除夕夜經常用肉餡,因為肉餡裏都是餃子,意味著生活富足,平安吉祥。飯局開始前,家裏的男人們會有壹個儀式,就是在他們居住的空地上燒香燒紙,放鞭炮,請祖先的神靈回家過年,這就是所謂的“請新年”。住在農村的人在屯西的岔路口。這種習俗源於壹種普遍的信仰,即祖先死後還活在世上。儀式結束後回到庭院,要在門口的地上橫放壹根木棒,表示騎著好馬的祖先拴好了馬。祖先請回家時,門要開著,然後燒香祭拜。後來春節“送年貨”前,香案上壹直放著香,早晚要點蠟燭祭拜。?
晚上:守歲給壓歲錢。
吃完“請在餃子裏過年”,我開始觀察老年。這是壹年中最特別的壹夜,全家人徹夜不眠,因為這是家庭成員最完整的時候,趕舊做新的決定是及時的,大部分家庭大事都是在這裏策劃和決定的。據史料記載,觀歲的習俗最早始於南北朝時期。我有壹首梁朝肩上的詩:“壹夜連兩年,五更分兩年。”當時,守歲被稱為“廢光”,人們整夜燃燒蠟燭和燈,象征著趕走壹切和疾病,期待壹個幸運的新年。
唐代詩人經常描寫觀察年齡的習俗。白居易《客中守歲》詩說:“守歲尊無酒,鄉愁滿淚。”孟浩然也有詩“續畫燭,守年而後長宴”。到了宋代,養老的習俗在城鄉普遍存在。蘇東坡的詩《兒女情長不睡覺,夜在壹起》就是代表作品。?
壹、除夕禁忌:相傳除夕下凡接人間香有許多禁忌。
1,避免亂倒汙水、傾倒垃圾、丟棄雜物、隨地大小便;據說壹不小心就會灑在身上,壹生氣就會給人帶來災難。
2、忌罵人、大聲呵斥、哭鬧孩子;根據傳說,這種態度是不尊重的。
3、忌諱打碎盤子;萬壹壞了,就說“破(歲)平安”來化解。
4.土家族人不敢挑水,怕打擾龍王,影響來年風調雨順。
5、除夕守夜,通宵不要熄燈,避免黑暗。
6、禁忌開箱櫃,以免財產損失;
7、貼窗花,對聯的剩余粘貼不能留下,否則來年越來越糊塗;
8.患者要暫時停藥,年前家裏煎的藥渣壹定要倒掉,不能留下;據說這將有利於妳來年的健康。
9.禁忌:“破”、“死”、“病”、“敗”、“敗”等不吉利的詞;如果不小心犯了忌諱,要吐槽說“童言無忌”來化解。?
密封和開啟時間:
屬鼠、馬:7:00-9:00閉館,3:00-5:00開館。
牛羊:8: 00-10: 00,4:00-6:00。
虎猴:9:00-11:00,5:00-7:00。
兔子,雞:7:30-9:30,3:30-5:30?
龍狗:8:30-10:30閉館,4:30-6:30開館。
蛇,豬:9:30-11:30,5:30-7:30?
不要密封或打開它。觀復很幸運。
以上與鼠開業當天有關,是關於年夜飯的分享。看完2022年鼠首日,希望這對大家有幫助!