佛山名勝古跡與飲食文化

康有為故居康有為故居在南海丹竈鎮銀河鄉蘇村。康有為(1858-1927)，原名祖智，號廣廈，又名康南海先生。光緒二十壹年(1895)，乙中進士，受工部教導，後出任宰相外事衙門張靜。戊戌變法失敗後流亡海外，推行保皇制，反對孫中山領導的資產階級民主革命，辛亥革命勝利後回國。1917年，他隨著張勛帝制的復辟而失敗，並最終成為統治北洋軍閥。1927年3月31死於青島公寓。康有為著有《新學偽經考辨》、《孔子改制考辨》、《大同書》、《中庸註》、《康南海先生詩集》等多部著作。家鄉蘇村的賢相書屋、蓮如園、奇玉園，是康有為童年生活和學習的地方。在抗日戰爭中，它被徹底拆毀。1983年，故居修復，辟為“康有為歷史陳列室”。1987年，“康有為紀念館”建成，南海縣博物館在此舉辦“康有為歷史展”。現在紀念館前的旗桿夾，是清光緒二十壹年(1895)乙等秀才康有為考上中國時所立。故居為壹廳兩廊兩室布局，硬頂建築，面積81平方米。故居具有歷史紀念價值，於1989年6月公布為廣東省重點文物保護單位。1996被公布為全國重點文物保護單位。(清代)原名“吳恙街”，位於市區福賢路，因清初居住於此的楊、吳等民族姓氏而得名。後來兩家相繼衰落，房產逐漸轉賣給他姓，清乾隆年間改為此姓。嘉道年間，遷入羅家。當時，這個家庭的羅是在朝鮮協辦和四川省省長。他對後半村北側的大宅進行了大整修，使其更加整潔美觀。清末，富有的海外華商招募田豫壹家再次遷入該村。趙的家是郊區石頭鎮的壹個村民。起初，他在佛山做生意，後來他去了香港，創建了壹家“廣茂泰國”洋行。發了財之後，他又將自己位於李東華中段南側的宅邸進壹步翻修翻新，成了它現在的模樣。東華巷全長112米。街頭的門樓，道光二十三年(1843)還有石頭街。街道寬闊平坦，花崗巖路面幹凈平整。街道兩旁的豪宅看起來像是清朝的老房子。因為壹直都是有錢的官員居住，所以對建築形式和裝飾極其講究。門房高大，有石階，門墻多為水磨青磚。室內大廳裝修也不錯，有很多木雕屏風、花架、隔扇等高檔設置。前段街道相鄰，其中仍有吳氏宗祠、趙氏宗祠、趙氏宗祠、趙氏敬賢堂等建築。街道後段的兩邊有四條小巷。小巷是進入大廈後面的房子。它們排列整齊，格式統壹。都是壺耳密封的火山墻，“三室兩廊”的布局基本和以前壹樣，除了幾處小改動。李東華是佛山保存最完整的清代典型街道，是研究佛山地方官員、建築歷史和生活習俗的不可多得的資料。1989年被定為市級文物保護單位。2001年被定為全國重點文物保護單位。西樵山采石場遺址西樵山壹年四季景色各異:春天，滿山的杜鵑花和翠柏交相輝映，散發出縷縷清香；夏天，涼風習習，讓人神清氣爽；秋天，滿山綠，鳥鳴婉轉，絳桂花香萬裏；冬天依然溫暖如春，生機勃勃。不同的草還在綻放，奇花異草還在綻放。但桂花制成的桂花酒清香爽口，對神經衰弱患者有壹定療效。西樵山采石場遺址位於西樵鎮西樵山。西樵山是壹座古老的死火山。由於火山的作用，形成的巖石最適合人類制作石器。根據遺址歷年的考古調查和發掘資料，是壹處分布面積廣、石器豐富、歷史悠久的采石場和石器加工地。現已發現十余處，主要分布在金燕、中部鐵泉峰、南舍崗東南坡、火石井、福賢村後坡、鎮頭、佛寺。這個文化遺址出土的文物非常豐富，有加工石器的工具，如石砧、石錘、切割錘等，也有制作石器的工具，如石球剁子、刮刀、石斧、石鏟等。大部分是制作石器，成品比例小，多為殘次品。石器可分為以雙肩石器為特征的錘磨石器和以小石芯石器、石片石器為特征的另壹類精細石器，以其獨特的風格構成了“西樵山文化”。墓葬多見於北丘遺址，已發掘墓葬近100座。大部分都是仰埋，四肢挺直。隨葬品不多，有拔牙的習俗。這類文化遺存，石器以肩形為主，陶器以填砂底壺、圓足罐、陶瓷足和泥底罐、折足罐、短足或短足為主。魷魚幫遺址魷魚幫遺址位於西橋鎮白溪西村東南，面積約1.4萬平方米。1.980年在縣城文物普查時發現的。1.985年9月，北京大學考古系、廣東省博物館考古隊、南海縣博物館的學生共同對遺址進行了考古發掘，面積為1.30平方米。文化層厚約1.5m，可分為四層，貝殼層壹般在第三層。已發現柱洞、灰坑和倒塌房屋廢墟，出土原始墓葬36座，無棺槨。他們大多數是成年人，但也有少數孩子。成年人平均身高女性1.55m，男性1.57m，均為上翹。其中，壹個探險隊的墓葬存在疊壓現象。骨骼多年來壹直被貝殼中的鈣所飽和，其中壹些已經鈣化。出土的陶器有帶砂的陶器、壺、豆、壺和陶紡車。陶器上有豐富的裝飾圖案，如之字形圖案、雲雷紋圖案、席子圖案、籃子圖案、繩索圖案等。石器包括雙肩石斧、石矛、三角石箭頭、石環等。骨工具包括骨箭頭、骨針等。，以及兩棲動物的遺骸。該遺址對研究我縣原始人類生活習俗具有較高的科研價值。鑒於遺址文化層豐富，發掘結束後，南海縣博物館搭建了簡易房屋保護整個考古發掘現場。1989年6月公布為廣東省重點文物保護單位。北詠亭北詠亭在南海肥水新聯村北詠坊。相傳八角亭純粹是古人的“風水”理論所致。當時在麗水鳳崗鄉建了壹座“馮大師廟”。廟門正對北永坊，認為不利裏水鎮“丁、蔡、桂”，於是建亭擋煞，八坊集資建八角亭，每個角代表壹個坊。這是確保安全的唯壹方法。如今，偶像不在了。這座亭子建於壹個未知的時代。它是壹個有雙檐的方形平面，坐落在山頂上。亭內四根木柱為主體，柱子直達頂樓。三個支架豎立在每根橫梁上，形成了這座山的其余部分。木柱外有四面六面體花崗巖檐，檐短內木柱高。屋檐兩側各有五個支架，支撐瓦檐，四個屋檐向上傾斜。亭子的上層。展館占地64平方米。亭子的石檐柱上，刻著“陳冰(1856)，車間改建，離石新立店造石”的字樣。主梁上刻有“清光緒十二月姬旦重建(1883)”字樣。展館建築形式和結構獨特，在我省現存的展館建築中並不多見。1978被公布為廣東省重點文物保護單位。石巖采石場石巖采石場位於西樵鎮西樵山獅子腦峰東南。因十堰曾盛產“天窗框”、“石屏風”、“石祠堂”等，故名“十堰巖”。石巖多為紅色原石，石頭最適合蓋房子。西樵山下，有壹個村名“石崗尾”，是這裏的石匠挖出來的。明代以前多為露天開采，明代以後發展為洞穴開采，用斜井進行采石。天空窗格就是用這種方法開采的，洞內有明顯的人工采石痕跡。洞內有采石留下的支撐柱，像壹排屏風，把洞分成內外兩部分。由於多年的開采和長期的侵蝕風化，可以通過劃船進入湖中，在洞穴中形成了“水車”、“水下牌樓”和“石屏”。在佛山歷史上，佛山的祠堂曾經集神權、族權、政權於壹身，正如廟門的壹副對聯所說:“二十七年前，供奉此祖，億萬年來唯我獨尊”，可見其地位壹時之顯赫。其殿宇顯得雄偉壯觀，殿堂樓閣雄偉壯麗，亭臺樓閣碧綠通透，玲瓏剔透，頗有嶺南傳統建築的神韻。建築面積3600平方米。主要建築沿南北縱軸布置。從南到北依次為萬福臺、淩影牌樓、金香池、鐘鼓樓、三門、錢坫、正殿、清鎮樓。它們是三步四合院式布局，緊湊錯落有致，建築結構既有民族風格又有嶺南特色。主要建築的檐柱、樓板多為石材，鬥拱梁多樣，以正殿最為典型，梁輕輕合攏。淩影牌樓建於明代，四柱三室三層，是廣東現存最宏偉的木、石混合結構牌樓，其十二柱的建築形式在全國罕見。萬福臺建於清朝初期，是該省僅存的幾個古戲臺之壹。這些具有很高藝術和科學價值的古建築的典型代表，是研究嶺南建築史的不可多得的優秀範例。寺內各種裝飾手法比比皆是，使建築富麗堂皇，令人嘆為觀止，包括屋頂上栩栩如生的釉陶故事人物瓦脊，獨特的灰色雕塑，山墻上精致的磚雕，各種精美的漆金木雕裝飾，以及古拙粗糙的石雕。大多以話劇、民間故事為題材，利用戲劇舞臺上的人物及其表現形式來反映壹定的思想內容，有的是反帝反封建的。尤其是獨具特色的陶塑和木雕最為突出。故事主題包括《闔閭》、《神仙眷侶》、《李元霸伏龍駒》、《荊軻刺秦王》、《夜戰馬超》等。形態各異的人物數不勝數，常被遊客津津樂道。這些精美的手工藝品在設計造型、藝術性、思想性等方面體現了當地民間工藝的精湛技藝和卓越成就。因此，祠堂贏得了國際友人“東方藝術殿堂”的美譽。此外，大廳內還保存著明代鑄造的2.5噸重的北帝銅像，鐘、鼎、鏡、編鐘、八寶、兵器法杖等大型銅鐵鑄件，以及24尊大型竹漆造像，都是古代名師心血的結晶。可見，祠堂是集佛山古建築藝術、雕塑裝飾、鑄造工藝於壹體的典型古建築。建國後，該廟多次修繕，在其外圍開辟了壹個環境幽雅的院落，附近的夫子廟作為“另壹個村莊”景點保留下來。此外，還采取措施改善和美化配套環境，在院內新建展廳和大型陶塑“雙龍墻”，搬遷明代磚雕牌樓和清代石雕牌樓，修復原京唐寺大鐵塔，為古寺增光添彩。此外，近年來，祠堂周邊的新城區被打造成佛山的文化中心，交通便利，面貌壹新，為進壹步發展祠堂旅遊開創了新局面。目前，該寺是全國重點文物保護單位，最高年觀眾達200萬人次，是國內外著名的旅遊景點。佛山是珠三角的“美食之鄉”，這裏土地肥沃，水網縱橫，“海陸空”物產相當豐富。無論是天上飛的動物，地上走的動物，土裏鉆的動物，水裏遊的動物，還是各種瓜果蔬菜滴綠的動物，都可以在烹飪大師的精心烹飪下變成美味佳肴。佛山的小吃很多，佛山的纏足，大良山雞卷，大良跳沙，大良姜汁撞奶，炸奶，雙皮奶，小鳳餅。南海魚生、大福餅、九江鍋貼、三水狗仔鴨、水晶水餃、甜筍蒸糕、佛山九層餅、石灣魚脯、佛山竹後醬、蠶蛹、白糖棉餅、雲吞面嬴稷、金源酒樓甜筍蒸糕、汾寧白糖棉餅、大可狀元狀元粥、盲男餅等眾多小吃。佛山人根據各地的特產和口味，創造了許多不同風格的美味菜肴。佛山的竹後美食，順德的“鳳城(大良)炒”都很有名。佛山的小吃很多，比如佛山盲餅、蹄花、大連野雞卷、炸牛奶、跳沙、南海生魚、大福餅、九江炸樁等。，都是家喻戶曉，讓人食指大動。