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不同地區和民族的風俗習慣構成

這裏只有壹些傣族的習俗。

傣族是中國的少數民族之壹。主要居住在西雙版納傣族自治州、德宏自治州和耿馬、孟連、景谷、新平、金平、元江、雙江,人口1075128。主要從事農業。寺廟塔,竹建築和竹橋顯示了獨特的建築藝術。傣族是壹個歷史悠久的民族。其祖先在漢晉時期被稱為“滇越”、“陜”、“擅”、“遼”、“庫遼”,其分布地區也被稱為“騎象國”。唐宋時期被稱為“莽漢”、“金牙”、“銀牙”、“白衣”。元明時期被稱為“白衣”、“百洋”。清朝以後叫“甩衣”或“甩衣”。“戴”自稱民族。按分布地區也有自封的戴笠、、、戴湛、戴端,新中國成立後按民族意願稱戴。此外,不同地區的傣族因風俗習慣和服飾特點的不同,被稱為“漢傣”、“水岱”、“花腰傣”。

傣族有自己的語言和文字。傣語屬於漢藏語系壯侗語系壯傣語支。傣語來源於梵文字母的音標。最初有戴笠、戴娜、戴湛、金平四種,現在流行於西雙版納和德宏。

美麗的西雙版納

西雙版納傣族自治州位於中國西南邊陲,這裏有傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族、瑤族等十幾個少數民族。唐宋時期屬南詔、大理地方政府管轄;宋年間(公元1180),傣族首領巴真建立了以景洪為中心的猛龍地方政權。元朝在車內設置軍民將軍府;明清時改為車中宣威司;民國時期,成立四浦邊防總局,後改為四浦邊防總局;1953,65438+10月23日成立自治區,1955年6月改為自治州,轄景洪、猛海、猛臘三縣,總面積19220平方公裏。

據傳說,阿呆的壹位名叫帕亞拉武的首領為了抓住壹只金鹿,爬了9999座山,渡了9999條河。在他面前,出現了壹個美麗的金色湖泊,陸瑾跳進了裏面。那時,湖面上荷花盛開,湖面上樹木蔥蘢,鳥兒在歌唱。帕亞拉武深深地愛上了這個“美麗而神奇的天堂”——蒙巴拉那西,也就是今天的西雙版納。西雙版納,傣語意為“壹萬二千田”。“西雙”是十二,“版納”是千田。公元1570年,車上的傳教士刀要將轄區劃分為十二個田賦單位,每個單位為壹個田賦額。後來,他在此基礎上建立了十二個行政區。

西雙版納風光旖旎,物產豐富,植物2萬多種,其中熱帶高等植物約5000種,占全國的六分之壹。它不僅是壹個植物王國,還是壹個擁有200多種珍禽異獸的天然動物園。同時也是“南藥之鄉”和“普洱茶”的原產地。

有趣的傣族地名

在傣族地區,像“西雙版納”這樣的傣語地名數不勝數,但它們的漢語字面意義與實際意義相差甚遠。所以,這些地名壹定不能照字面理解。“猛龍龍飛無龍,冰島無島,姐姐非姐姐,南靖非石頭城”這句打油詩,正說明了這種情況。傣語“龍”為大,猛龍和龍飛為“壩”、“大蔭”;“島”是苔蘚,萊恩島和冰島是“長有苔蘚的水池”和“長有苔蘚的角落”。“姐姐”是城,高姐姐和香姐姐是“老城”和“寶石城”;雲南鎮遠縣有南靖鄉、南靖街,瑞麗縣有南靖裏。其實在傣語裏,“南”就是河流、水源的意思,“京”就是吃的意思,“裏”就是好。“南京”就是有水吃的地方,“南京裏”就是有好水吃的地方。

西雙版納州州府所在地景洪,意為黎明之城,“景”為鎮,“紅”為黎明。傳說佛祖釋迦牟尼四處遊歷傳教。當他到達那裏時,正是夜晚破曉、公雞啼叫的時候,於是佛陀將此地命名為“黎明之城”。佛陀繼續前行,當他來到景洪的路宏村時,正值早餐時間,所以這裏被稱為“莊弘路”。“壯洪路”是傣語和漢語的混合地名,“壯洪”是語,意思是早餐是第壹頓飯,“路”是漢語。佛陀繞過蒙陽,爬上基諾山的曼坡時,回頭發現還有壹個小地方沒有到達,於是驚呼:“蒙陽洞!”——還剩壹小塊地方!這個地方叫或陽。“孟”是處,“養”是盈,“董”是小。以上地名來源於佛教,不難看出傣族人對佛的敬仰和崇拜。

還有壹些傣語地名與自然環境和自然資源有關。甘東區的曼南漢,意為“金湖齋”。“滿”是村,“厚”是湖,“稀”是金。據說這裏曾經有壹個湖,金馬鹿經常來喝水,因此得名。這讓人想起了帕亞拉武追陸瑾到神奇的西雙版納的傳說。也許這就是陸瑾跳下的金湖。猛海縣的猛混,就是河水倒流的地方,“猛”就是地方,“渾”就是倒退。猛混縣有壹條河叫南渾河,意思是掉頭流的河。傳說南渾河最初是從格朗河向東南。佛祖遊到這裏,用魔杖指向西方,河水便掉頭向西方倒流。於是有了“南混”“孟混”之稱。還有猛臘,意為產茶之地;孟侖,意為軟石之地;發黑,意為“鹽井”;磨,意為“領導有方”等等。

習俗/禮儀

傣族人忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔、亂發入寨;進入傣家竹樓,要在門外脫鞋,往裏輕走。不能坐在壁爐上方或跨過壁爐,不能進入主人的內室,也不能坐在門檻上;壁爐上的三腳架不能動,火不能蹬;不要在家裏吹口哨剪指甲;不要用衣服當枕頭,也不要坐在枕頭上;晾衣服時,上衣要在高處晾,褲子和裙子要在低處晾;進入佛寺要脫鞋,避免觸碰小和尚的頭部、佛像等佛教聖物。

傣族普遍信仰小乘佛教,許多節日都與佛教活動有關。潑水節是傣族每年六月舉行的最盛大的節日。屆時將有僧人及親友大擺宴席,以潑水互賀。潑水節期間,除了酒和蔬菜,還有許多傣味小吃。傣族比較重要的節日有收節和開節,都是小乘佛教節日。新平、元江、景谷和金平的傣族人慶祝春節、端午節和中秋節,內容和活動與當地漢族人相同。

西雙版納的傣族,家家都要幫忙蓋房子。新房竣工,要恭喜新房。首先,小夥子上樓,扛著牛頭,唱著祝福的歌。成熟的男人扛箱子,結了婚的女人拿被褥。女孩們輪流搬運食物。然後他們在壁爐上支起三腳架,擺好桌子,買酒備菜,唱起了祝賀新房的歌。村民們也給他們的主人送壹些吉祥的禮物。

傣族人也崇拜村裏的社神。傣族人稱之為“去拉曼”,意為保護神靈。他們壹年崇拜兩次。栽苗前拜豐收,秋收後拜感恩。各家準備的貢品送到社神專用的房間,念完祭祀詞,大家吃飯。俱樂部的新成員應該向社會之神提供雞肉、葡萄酒和熏肉條。在元江和新平等,傣族人民普遍崇拜龍樹和龍神。元江傣族人每年農歷三月祭龍樹時,全村都會殺紅牛。在宰殺之前,他們會給紅牛塗上白灰,並在上面鋪上紅綠相間的布。在同壹個月裏,為了保護牲畜的安全,豬會被獻祭給“天地”。

婚俗

“追到黃雞”是西雙版納青年男女通過吃謠言來尋求愛情的壹種方式,即姑娘把黃雞拿到集市上去賣。如果買家是女生的情人,女生會主動拿出凳子讓他坐在旁邊。通過交談,如果雙方相愛,兩人會拎著雞,拎著凳子到樹林裏傾吐感情;如果買家不是女孩的情人,女孩會加倍要價。

“吃點小酒”,男女訂婚,男方收拾酒菜,去女方家請客。客人散了,男的由三個男的陪著,女的和她的三個女的陪著,擺了壹桌。“吃點酒”就是吃三道菜:第壹道是辣的;第二種方式是多放鹽;第三道菜應該有甜食。它意味著熱情、深沈和甜蜜。新房竣工,要恭喜新房。小夥子先上樓,提著牛頭,唱著祝福歌。成熟的男人提著箱子,已婚的女人提著被褥,姑娘們依次提著食物。然後他們在壁爐上支起三腳架,擺好酒桌,準備菜肴,唱歌祝賀新房落成。村民們也給他們的主人送壹些吉祥的禮物。

婚禮當天,婚禮會在雙方家裏舉行,大多是先在女方家裏舉行。婚宴上,桌上要鋪上綠色的芭蕉葉,菜肴包括象征吉祥的血旺(白旺)、年糕和各種菜肴。酒席前,新郎新娘要做壹個綁禮,即婚禮用壹根白線繞過雙方的肩膀,兩根白線分別綁在新郎新娘的手腕上,象征純潔。然後,老人把糯米揉成三角形蘸上鹽,放在壁爐上壹個三腳架的頂點上,讓它燃燒後自然脫落,象征著愛情堅如鐵。

連衣裙

傣族分為“漢傣”、“水岱”和“花腰傣”,他們不同的裝飾代表了其分支的服飾文化。特別是新平的“花腰傣”服飾和金平的青黛服飾,極具文化價值。

傣族服飾典雅美麗,既註重實用性,又具有強烈的裝飾意味,頗能體現熱愛生活、崇尚中和之美的民族個性。全國各地的男裝差別不大。壹般常穿無領雙排扣或大排扣小袖上衣,長袖長褲及白布、粉布或藍布。

傣族婦女的服飾因地區而異。西雙版納的傣族婦女穿著各種緊身內衣,緊身無領短袖,五顏六色的裙子,齊腳長,系著精致的銀腰帶;德宏地區的壹些傣族婦女也穿色彩鮮艷的大裙子和上衣,而另壹些人(如瀘溪和盈江)則穿白色或其他淺色的大排扣上衣、褲子和壹條繡花腰,結婚後再改為雙排扣上衣和裙子;新平、沅江壹帶的“花腰傣”身穿開衫、黑裙,裙上用五顏六色的布條和銀泡泡裝飾,組成各種圖案,光彩奪目。各種傣族女裝都能表現出女性的婀娜身姿。

傣族婦女都喜歡留長發,紮在頭上。他們有的用梳子或花朵裝飾,有的戴著頭巾,有的戴著高高的圓柱形帽子,有的戴著禮帽,各顯其美,各具特色。

飲食習俗

大米和糯米是主食。德宏傣族的主食是粳米,西雙版納傣族的主食是糯米。通常是立即食用。人們認為粳米、糯米只有立即食用才會失去原有的色澤和香味,所以不吃隔夜飯或很少吃,習慣用手捏米。所有的菜和小吃都以酸為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉、野酸果;我喜歡吃酸菜幹。據說傣族人之所以經常吃酸菜,是因為他們經常吃不容易消化的糯米食物,酸的食物有助於消化。

日常肉類是豬牛雞鴨,不吃或少吃羊肉。生活在大陸的傣族人喜歡吃狗肉,擅長烤雞、燒雞,對魚、蝦、蟹、螺、苔等水產品十分喜愛。用苔蘚吃是傣族特有的風味菜肴。烹飪魚,多以酸魚或烤香茅魚為主,此外還有做魚剁饢(即烤魚搗碎成泥,拌香菜等。)、魚凍、烤魚、白醬鱔魚等。吃螃蟹的時候,壹般是連殼帶肉剁成蟹醬做飯。傣族人稱這種蟹醬為“蟹南米布”。

苦瓜是產量最高、消費量最大的日常蔬菜。除了苦瓜,西雙版納還有壹種苦筍,所以傣味裏也有壹種苦味。有代表性的苦菜是用牛膽等食材烹制的牛皮和涼菜的混合菜。

傣族地區濕熱,昆蟲種類繁多。昆蟲制作的風味菜肴和小吃是傣族食物的重要組成部分。常見的吃的昆蟲有蟬、竹蟲、奧庫莫、鱉、蟻卵等。傣族人嗜酒,但酒精度不高。是他們自己釀的,味道很甜。茶是當地特產,但傣族人只喝不加香料的大葉茶。飲用時,只在火上炒至焦爛,沖泡後略飲。嚼著檳榔,混著煙草和石灰,壹天到晚。典型的食物有狗肉湯鍋、肉幹、鹹蛋、鱔魚幹等。

假日和節日

傣族的主要節日是傣歷新年——潑水節、閉幕節和開幕節。“潑水節”是傣族辭舊迎新的傳統節日,時間是公歷4月中旬。節日期間的主要活動有祭祖、堆沙、潑水、丟包、賽龍舟、打火和歌舞狂歡。傣族普遍信仰小乘佛教,許多節日都與佛教活動有關。潑水節是傣族每年六月舉行的最大的節日。屆時將供奉佛教徒,並宴請僧人、親友,以潑水互賀。潑水節期間,除了酒和蔬菜,還有許多傣味小吃。比較重要的節日是閉節和開節,都是小乘佛教節日。

傣族天文歷

西雙版納傣族人常用的算術叫“簽證算”,受漢族和其他民族的影響。傣族算術書中的乘法口訣是由漢族和其他民族的口訣翻譯過來的。在母語中使用它。戴算術沒有加減乘除的符號;計算方法是從左到右,壹邊計算,壹邊把計算出來的數字擦掉,最後得到左邊的數字。善於計算又懂歷法的人,可以用這種方法準確計算閏年、閏月、日食。?

傣族人稱歷法為“祖拉薩哈”或“薩哈拉哈”,記載和研究歷法的書籍很多。常見的歷書有兩種:壹種是計算節日的時間,列出很多表格,把很多歷書的主要內容排列在上面;另壹個是日歷。傣歷與公歷相差638年,即公歷639年為傣歷元年。傣歷從六月開始,到第二年的六月結束。因為閏年和閏月,所以這個節日不固定在六月,有時可能會延長到七月。傣族的農歷新年會持續三四天。第壹天是除夕,是來年的最後壹天。初三或初四是新年的第壹天,剩下的壹兩天既不是舊年也不是新年。傣歷有閏年和閏月。壹年平均十二個月,奇數月為大月,每月三十天。幾個月就是流產,壹個月29天,壹年354天。每三到六年閏年,固定在八月,今年是三十天。閏月是兩三年壹閏,十九年壹閏,九月固定閏,三十天。這壹年也被稱為雙九月。傣歷壹月叫鄧晶,二月叫燈桿。傣族歷法是根據月亮的周期來計算月份的。因此,每個月的日常順序與漢族農歷基本相同。傣歷也稱每個月上半月的每壹天為月初壹和月初二。下半月每天打電話次月次日,次月初二。十五日月亮圓,稱登達,正月初壹,稱登達。傣族壹月有四周,壹周有七八天。傣歷和農歷壹樣,用幹樹枝來標記年月日;但傣族十二支所代表的對象,與漢族並不完全相同。比如“子”代表的不是老鼠而是大象,“辰”代表的不是龍,而是餃子或大蛇。?

根據當地氣溫特點,傣族人將壹年分為三季,1月至4月為冷季,5月至8月為熱季,9月至12月為雨季。事實上,壹年明顯分為旱季和雨季。德宏、耿馬、新平、元江等地主要使用漢族的農歷。