鮮嫩渣是川西有名的。軍屯鍋盔裏的餡料有很多種，牛肉、生豬肉、老紅糖、麻辣。包好的郭盔在鐵鍋裏嘎吱作響，咬壹口味道鮮美。如今，四川著名的普通高中——四中(石獅中學)仍坐落於此。學院前面的街道社區叫苗文街，壹直是學生們的聚集地，校園周圍的攤販也賣各種好吃的。
醬油是用特制的醬油、蒜汁、麻油等多方面的調料制成的。味道濃郁的調味品，鏗鏘的湯底，圓圓的餃子，好吃。
除了樂山市，四川每個地區都有許多標誌性的小吃，如成都的雙流兔頭，趙雲的牛肉，宜賓市的燃面，紅燒小吃，洪雅酸菜和蒸面制品，以及壹碗老豆腐。醬做好了，香！辣！太棒了。
撒上切碎的花、白芝麻和小蔥。加適量辣椒油，拌拌，涼面好吃有把握。用醬料太好吃真的沒必要好嗎？
油餃，串串香火鍋，麻辣燙，羊肉串，老媽兔頭，新疆椒麻雞。數不勝數，如果朋友有時間不去四川，就會知道四川的特色美食和小吃。我跟老板說，我在飯店不需要放辣椒，但是炒出來的菜要麽辣，不能吃。從這個故事可以看出，四川人對辣的熱愛是完美的，對於食材和辣椒的極致結合，我只取兔頭。