清肺利咽、生津止渴、解毒。
橄欖果屬於肺經，具有清肺利咽的功效，對咽喉腫痛、咳嗽痰血等病癥有壹定的調理作用。
橄欖果還能起到生津止渴的作用，能改善暑熱煩渴的癥狀，適合在暑熱季節食用。
還能促進酒精代謝，從而緩解醉酒癥狀。此外，橄欖果還有解毒的功效，可以解除魚蟹中毒。
需要註意的事項
適宜人群
咽喉腫痛、咳痰帶血、暑熱煩渴的人。
禁忌人群
脾胃虛弱，便秘，消化性潰瘍。
不適合壹起吃
高蛋白食物，碳酸氫鈉
橄欖果實含有大量的鞣酸，不宜與高蛋白食物同食，如牛奶、蝦等，以免引起蛋白質變性、凝固沈澱，增加腸胃負擔。
其次，橄欖果中含有大量的有機酸，不宜與碳酸氫鈉壹起服用，否則會導致碳酸氫鈉分解，降低藥效。
食用方法
熬湯
準備適量的橄欖果，清洗幹凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸十五分鐘後取汁飲用。