集成竈行業又稱環保竈或集成竈。集成竈是集油煙機、燃氣竈、消毒櫃、收納櫃等多種功能於壹體的廚房電器。具有節省空間、抽油煙效果好、節能、低耗、環保的優點。
烹飪的原理是利用微空氣動力學原理，利用深井下排或側吸下排的原理，下排產生流體負壓區，讓油煙神奇地被吸下去，再也看不到油煙到處上升的現象，油煙吸收率達95%以上。
顧名思義，深井型是凹的，鍋放在裏面。油煙在鍋的邊緣吸入，通過緊密的吸附達到抽走油煙的效果。深井集成竈是第壹代集成竈。
側吸式側吸集成竈是集成竈的第二代產品。側吸式采用側吸方式，油煙經過側吸式油煙凈化器，達到油煙分離和吸油煙的效果。解決了第壹代集成竈產品的安全和節能問題。