生吃白蘿蔔能促進消化，其辛辣成分能促進胃液分泌，調節胃腸功能，有很強的消炎作用。煮熟，特別是與豬肉、羊肉壹起燉，可以補氣、順氣。白蘿蔔燉湯是普通人最常見的做法。
魚頭味道鮮美，易被人體消化吸收，脂肪含量少，壹般為1-3%(多吃魚為8-15%)，富含維生素A、維生素D、維生素k，特別是富含DHA、EPA兩種不飽和脂肪酸，對清潔軟化血管、降血脂、健腦、延緩衰老有好處。
擴展數據:
蘿蔔也可以生吃；
1.生蘿蔔富含維生素C，比梨高8 ~ 10倍，維生素C是防癌專家。
2.生蘿蔔含有壹種抗腫瘤活性物質，對食道癌、胃癌、鼻咽癌、宮頸癌有明顯的抑制作用。
3.蘿蔔中豐富的纖維素能促進腸道蠕動，減少糞便在腸道中的滯留時間，及時排出腸道中的有毒物質，有利於降低結腸癌的發病率。
4.蘿蔔中的木質素可使巨噬細胞的活性提高2 ~ 3倍，提高機體的抗病能力。
人民網-秋後吃蘿蔔的營養價值。
人民網-魚頭營養豐富。吃魚頭要註意3點。