1.觀賞性，牡丹色、姿、香、韻俱佳。花朵大而艷麗，姿態優雅，韻致飄逸。牡丹在中國的許多地區種植，以美化環境和享受。
2、食用，國內很多地方用牡丹花花瓣做牡丹湯，或者給配菜增色做名菜，牡丹花瓣還可以蒸酒，做出來的牡丹露酒醇厚。
3、藥用，以根皮入藥，稱為丹皮，又稱丹皮、粉丹皮、刮丹皮等。，是常用的涼血化瘀中藥。牡丹皮性微寒，味苦、辛，能清熱涼血，活血化瘀。
擴展數據:
種植觀賞牡丹
1.將種植的牡丹苗斷根、病根剪去，浸泡農藥、殺菌劑，放入準備好的盆或坑中。
2.根是舒展的，土填到盆裏或坑裏時輕擡輕搖秧苗，把土封牢。
3.種好後澆壹次水。
4.種植壹年後，秋季施肥可行，以腐熟有機肥為主。
5.生長季節要及時中耕，拔除雜草，註意病蟲害。
6.盆栽牡丹長到三四年的時候，需要換上新沃土的大盆，或者在秋季單獨種植。
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