2.食用價值:
(1)香蕉可以吃。香蕉的營養價值和香蕉差不多。從中醫的角度來說,兩者都有潤腸通便的功效。但香蕉性涼,性偏中性,不適合腸胃偏涼的人食用。壹般來說,老年人應該吃香蕉。
(2)香蕉的果肉、花、葉、根中含有豐富的糖、氨基酸、纖維素、多種礦物質、硒等微量元素和多種復合成分,藥食同源,營養豐富。