溫度很關鍵，範圍要維持在20度左右，不能超過這個範圍很多，否則不利於生長。之後就可以放心的等了。觀察到裏面水分減少後，及時補充，不能缺水太多。在能保證溫度和濕度的情況下，大蒜會長得很快，半個月左右幼苗就會長得很高。
擴展數據:
註意事項:
1.水培時，應選擇無病蟲害的大蒜。可以剝掉表皮，也可以直接種植。通常情況下，剝掉表皮比整個栽培生長要好，所以更建議種植前剝掉表皮。
2.水培時要註意，中途不能換水，水少了可以直接加水。腌制中間大概壹周換壹次水，換完大蒜重新排壹次。後期不能換，但也要經常清理上面的綠藻，以免影響生長。
3.另外，收割時要註意底部留三厘米左右的長度，其他部分可以剪掉。
4.大蒜底部的鱗莖盤是以後長出根的地方。如果沒有鱗莖盤，它就不能生根發芽，長出葉子。
百度百科-水培蒜頭