在潮汕人眼裏，風水的好壞關系到壹個家庭的前途、命運、運勢、成敗。所以選風水是蓋房子之前的大事。“選風水”主要是看這個基礎有沒有“氣”。潮汕風水重“氣”是有科學道理的。“氣”的理論是從雲氣、水汽、煙霧、人的呼吸中總結出來的，與生活有很大的關系。人體內的氣維持著生機和力量，使身心得以持續穩定，大地之氣維持著萬物的生長和新陳代謝。因此，風水學特別重視氣，這導致了諸如天氣、地方氣、殷琦、楊琪、風氣和濕氣等說法。本質上是追求人類小宇宙之氣與周圍自然宇宙之氣的和諧統壹，以保證人的身體健康和心理安寧，從而有能力。所以在選擇風水的時候，尤其忌諱“死”、“窒”、“泄”、“漏”。
如何看壹個房子的“氣”主要看形狀:生氣的人有微微的形狀；形，氣。氣隱而難知，形顯而易見。土為吉祥，土與之升，化也在外。戚跡，造型壹定要漂亮、特別、端莊；氣若兇，則形厚、頑、斜、斷。這將在抽象的“氣”和自然環境的具體形式之間架起壹座橋梁。人要仔細深入地觀察自然形態，才能知道“氣”的吉兇，從而推斷房子的運勢，選擇好的地方。
怎麽看形狀？潮汕人通常會請專門研究此術的風水先生。其實風水先生看地形，總是按照所謂的“地理五訣”看龍、洞、沙、水。“五大地理提示”是風水先生選擇風水的理論關鍵。其實自然環境分為四類:龍、洞、沙、水。根據這四類的條件及其相互關系，確定建築基礎的場地和位置方向。因此，對這四個要素的考察和偵察構成了風水活動的主要內容:如果宅址靠近山體，則要求山體飽滿平緩，不能太陡；如果是近水，那就應該是活水，不能直流，這樣才能“聚財”。選好房子地基後，要在上面建壹個小神龕，給地叔(土地神)擺壹個香案。破土前要舉行“應許土地”的儀式:即以三五牲畜和紙錢祭拜土地叔，祈求保佑。設置好土地神社後，從破土開始，就要用簡單的祭品(或糖果或餅幹)祭祀。
破土的時候不要挖棺材和屍骨，因為挖了這些，就說明這個地方以前是“鬼屋”，怕它的靈魂不散，被騷擾。所以，每當這種情況發生的時候，燒香燒紙錢，恭恭敬敬地搬到別的地方，不要亂扔。
另外，禁止挖“太歲”，在《論衡·南隋》中已有描述。在以往記載“太歲”主犯的書籍中，《續誌》和《酉陽雜記》是最生動的描述。元好問《續簡毅誌》載:叔侄何信，徐州人，父親死後尋地安葬。當他帶領仆人挖地時，挖出了壹塊臉盆大的肉。他們非常害怕，急忙又把它埋了起來。不久，何信叔叔去世了。不久後，他的妻子和親戚死了十多人。我認識的人都說是因為撞到了傳統土壤。酉陽雜二卷。續集還包含:墨縣有壹個叫王豐的人，他的幾個兄弟都不相信“太歲”這個說法。他曾經在“太歲”方向挖了壹個洞，挖了壹塊肉，有水桶那麽大，蠕動著。所以王豐兄弟把肉埋了起來，但是他們埋不起來。王豐和其他人非常害怕。過了壹夜，這塊肉居然擺滿了院子。王豐兄弟和他們的家人都病倒了，並在幾天內死亡。
為了辟邪消災，人們不僅設立了土地神，還產生了壹些辟邪的方法，常見的有:在宅基地上立“石幹當”石碑。有時候整個村子也會被人用石頭砸，這種“石敢當”往往設置在村口，河邊或池塘邊，或者門前的拐角處，直接在三岔路口。
關於石敢當的來歷有壹個傳說:黃帝時代，蚩尤殘暴，無人能打。他要的壹切都難以保住，黃帝屢敗屢戰。有壹次蚩尤爬上泰山，在泰山上聲稱:天下誰敢為？女媧被蚩尤的傲慢激怒，女媧扔石頭控制她的暴力。“泰山石敢當”的碑文最終導致了蚩尤的潰敗。黃帝在各地設立“泰山石敢當”。蚩尤每次看到這塊石頭都恐懼地逃跑，在涿鹿被俘，囚禁在北極。從此，“泰山石敢當”成為民間辟邪的魔石。還有壹種說法起源於周朝，石幹當是神的名字“石將軍”。因為姜子牙幫助西齊文和武二王滅商周，死後被封為“泰山-石幹當”，神權守住了鬼門關。因為東嶽的泰山氣勢磅礴，氣宇軒昂，被奉為神通廣大的神，可以壓制任何厲鬼，後來就演變成了驅魔神。據《朱元紀》記載，五代時，劉知遠手下有壹位驍勇善戰的將軍，名叫石敢當，他壹生轉危為安，是壹位幸運的將軍。所以，石敢當死後，世人會在他過橋保衛居民時，刻上壹塊寫有他名字的石頭。所以後人有詩稱贊:“甲當年是軍部尚書，保護鎮上居民。保衛岔路口，埋土。”
這些傳說被風水先生抓住並加以利用，從而給這塊石頭蒙上了神秘的色彩。《魯班經》說:“誰鑿石敢當，必擇陳佳、陳冰、陳武、陳賡、壬辰、甲寅、丙寅、戊寅、庚寅、壬寅後冬至日。這第10天是龍虎節，所以我們可以好好利用它。除夕夜，祭出三片生肉，新鄭印石站在門口，不讓外人看見。誰有巷道要沖，就用這個‘石敢當’。”在蓋新房的過程中，如果要豎門柱，在上面放橫梁，必須在下面鋪壹塊紅布，再包壹些銅錢。紅布的目的是辟邪，硬幣的意思是讓錢變成寶。
新房建成後，入住前必須舉行“清油火”“謝土”儀式。“清油火”時，先用大鐵鍋煮壹鍋花生油。壹個人用鐵叉把它舉起來，另壹個人把酒擡到房子中間。擡酒的人把酒噴到鍋裏，只見酒著火，濃煙滾滾。清潔油滅火的路線是從上到下，從裏到外，依次進行。“清潔油火”意在把惡魔趕出家門。所以操作者不能說話，不能中途停下來，屋子收拾幹凈後，還沒收拾完就要開出屋子，把油和酒倒出來。現在的人壹般會多放點鞭炮，手裏拿著壹長串鞭炮，裏裏外外走來走去，鞭炮手後面還有壹個人順手把他的魔咒貼在門窗上。
清理油火，其次是“謝土。”在設神的廳堂、房間、廚房等處，設五祭，燃喜炮祭地，以謝土地神的貢獻。祭祀結束後，這五只動物被贈送給工頭和主人，而“紅桃漿”則作為報酬送給石匠。並設宴邀請親朋好友。親戚朋友壹定要帶糖、糯米、燈、鏡子等物品，慶祝主人新房落成。
這些舊習俗有些是有科學依據的，但有些是封建迷信，不能當真。