如果在Airbnb上按價格搜房子,500美元壹晚以上的豪宅,可以在馬桶上看日出,在客廳聽驚濤駭浪,談家具譜系,名畫有出處;只是到了廚房,像APEC放的煙花壹樣,朱曉玫的鋼琴突然壞了,砰的壹聲化為烏有。即使我掛上水晶燈,放上畫的青蘋果,還是毫無生氣。
但如果妳在Airbnb上按照低廉的租金價格搜索房子,妳會發現壹個雜亂而豐富多彩的廚房新世界,壹個吃貨的大戰場。
除了有錢人喜歡用又貴又冷的大理石來裝飾廚房臺面,自然不如普通人的瓷磚和純木裝飾溫馨之外,最重要的是廚房就像個窯,火滅不了。沒時間做飯的有錢人都輸給這個了。
裝修廚房最大的武器是什麽?鍋!鍋!還是個鍋!
各種形狀大小的鍋,因其具有實用、裝飾、防身三重功能,成為廚房投資回報率最高的爆款產品。壹個廚師摸著鍋沿上因歲月使用而產生的銹斑、油漬的感受,和壹個劍客摸著刀刃上的血跡、歲月痕跡的感受是壹樣的。
除了引人註目的鍋,第二重要的是和轉折同樣重要的瓶瓶罐罐。
大量的調味罐強調師傅烹飪技藝的多樣性和專業性。
杯子或瓷罐的有序排列,說明這裏是有規矩的。
更何況這些用後有點磨損感的填充器皿,更能體現主人的廚藝和對生活品質的追求。就像書房裏首先要有書,另外壹定要追求看完之後書頁的貶值感才能更真實。
純木質的裝飾,鍋碗瓢盆的有序排列,能讓任何壹個廚房都煥發光彩。這就是廚師在工匠精神之外的吃貨精神。踏入領地的那壹刻,手裏的刀是魚腸劍,身邊的鍋是千年窯。壹切都沈默了壹會兒。
再小的角落也能成為廚師的天下。