有哪些降火的湯?
涼湯:清熱祛風桑白皮赤小豆鯽魚湯材料:鯽魚2條(約300g),桑白皮(鮮)60g,赤小豆90g,姜皮6g,陳皮6g。清熱利濕,祛風消腫的功效。風水,表現為眼瞼浮腫,繼而四肢及全身腫脹,四肢沈重,發熱伴惡風,咳嗽喘息,小便短赤,舌紅苔薄白,脈浮。目前多用於急性腎炎、特發性水腫、血管神經性水腫、庫欣綜合征、營養缺乏性水腫等。做法(1)鯽魚去磷、去腸雜,洗凈,桑白皮、紅小豆、姜皮、陳皮洗凈。(2)將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,轉小火燉2小時調味。說明本方證候是由於風熱病毒入侵,肺氣不能通過水道,風水相爭,皮膚泛濫所致。治療既要清熱利濕,又要祛風消腫。湯裏的桑皮是桑科小樹桑樹的根皮。含有多種糖類、黃酮類和揮發油,性甘寒,既能清肺熱,又能瀉肺氣,從而利水消腫。適用於腫脹氣短,是尿短的營養利尿劑。配以桑白皮,既能增強其利尿消腫之力,又能使此湯利尿而不傷正氣。姜皮味辛涼,既能祛濕,又能祛風消腫。陳皮雖為辛溫之品,但有兩用:壹是與姜皮合用,祛風消腫;二、與桑白皮配伍,益肺、利尿、利濕。鯽魚是鯽魚的肉,含有蛋白質、維生素(A、B1、B2、B12)、鈣、磷、鐵等。味甘,性微濕,有健脾利水的作用。《醫藥林綱要》說:“鯽魚..能補脾不燥。與桑白皮、赤小豆配伍,可增強健脾利濕之功,而與鯽魚的少量姜皮、陳皮配伍,可使此湯清香可口。海帶綠豆湯原料海帶15g綠豆15g甜杏仁9g玫瑰花6g(布)紅糖適量制法1。綠豆洗凈,海帶切絲。2.將海帶、綠豆、甜杏仁壹起放入鍋中,加水,加入布包玫瑰。3.海帶和綠豆煮熟後,取出玫瑰花,加入紅糖。湯的味道鮮濃,微鹹,鮮香可口。功效海帶性鹹性寒,有化痰、軟堅、清熱、降血壓的作用。海帶是壹種富含碘、鈣、銅、錫等微量元素的海藻類食物,能保護上皮細胞不被氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、解暑利尿的作用。經常喝海帶綠豆湯,可以清熱解毒,涼血清肺,治瘡生痘。