1.降血糖的關鍵點:酸和酶。
無花果雖然很甜，但它是壹種高纖維水果，含有豐富的酸和酶，對糖尿病患者非常有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著效果。
降糖吃法
無花果可以用冬瓜和海帶做成湯。此湯具有利尿消腫、降血糖、益腎的功效，適用於早期糖尿病腎病患者的輔助食療。
對並發癥的益處
無花果可以幫助消化，刺激食欲。它含有多種脂質，有助於緩解糖尿病患者的復雜便秘。
無花果中含有脂肪酶、水解酶等能分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沈積，穩定血壓，預防冠心病。
2.火龍果。降糖要點:高纖維、低糖、低熱量。
火龍果具有高纖維、低糖、低熱量的特點，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病有很好的療效。
降糖吃法
火龍果可以和胡蘿蔔壹起榨，適合老年糖尿病患者。
對並發癥的益處
火龍果含有蛋白質、膳食纖維和B族維生素，有助於預防糖尿病周圍神經病變。
火龍果含有植物白蛋白和花青素，這在壹般植物中很少見。白蛋白對重金屬中毒有解毒作用，能保護胃壁。花青素具有抗氧化和抗衰老的作用，還能提高防止腦細胞退化和抑制癡呆癥，非常適合老年人。
3.蘋果。降血糖的關鍵點:果膠和膳食纖維
蘋果中所含的果膠可以防止膽固醇的增加，餵養血糖含量。蘋果中的膳食纖維可以調節人體的血糖，防止血糖的驟升驟降，所以適量吃蘋果對防治糖尿病有壹定的作用。
降糖吃法
把蘋果和芹菜擠在壹起，可以降低血壓，軟化血管壁。適用於高血壓、糖尿病、動脈硬化患者。
對並發癥的益處
蘋果含鉀較多，對高血壓患者有好處，可減少冠心病的發生。
蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。
4.橘子。降血糖的關鍵點:低糖
橙子含糖量低，經常食用有助於預防糖尿病，增強抵抗力，對改善糖尿病患者的口渴癥狀也有很好的效果。
降糖吃法
橙汁壓榨後應立即飲用，否則空氣中的氧氣會迅速降低維生素C的含量。
對並發癥的益處
橙子含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分，具有增加毛細血管彈性、降低血液膽固醇、防治高血壓和動脈硬化的作用，對糖尿病引起的壹系列血管疾病大有裨益。
橙子含有維生素P，可以保護血管，預防糖尿病引起的視網膜出血。
5.木瓜。降血糖要點:蛋白水解酶、番木瓜。
木瓜含有蛋白水解酶，有助於分解蛋白質和澱粉，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的Carica Papaya L .，有助於糖尿病患者增強體質。
降糖吃法
用山楂、草果、羊肉、豌豆、大米煮木瓜，有消食化積、化瘀降血糖的功效，糖尿病人可以常吃。
對並發癥的益處
木瓜中含有壹種叫“齊國盾本謀”的成分，具有軟化血管、降低血脂的作用，對糖尿病合並高脂血癥和動脈硬化患者非常有益。
木瓜含有蛋白水解酶，也有助於減少胃腸道的工作量，對消化系統大有裨益。
6.西瓜。降糖要點:多喝水少熱量。
西瓜含有人體所需的多種營養物質，不含脂肪和膽固醇。它富含水分，熱量低。適用於糖尿病患者，但用量壹定要控制，每天不要超過50克。
降糖吃法
將西瓜外層青皮剝去，切成絲，用蛋液攪拌，用植物油炒，有滋陰潤燥的功效。適用於陰虛內熱、發熱煩躁、小便短赤、高血壓、糖尿病患者。
對並發癥的益處
西瓜有壹定的治療腎炎和降血壓的作用。西瓜還有利尿作用，可以促進體內水分的排出。
7.石榴。降血糖的關鍵:鉻
石榴中含有鉻，鉻在糖和脂肪的代謝中起重要作用，是葡萄糖耐量因子的成分，對糖尿病患者有益。
降糖吃法
吃了石榴後，將石榴皮洗凈晾幹，制成石榴茶。石榴茶是糖尿病患者的理想飲品。
對並發癥的益處
糖尿病患者動脈硬化風險較高，可引起冠心病、心肌梗死、中風等循環系統疾病。石榴汁中的抗氧化劑有利於降低糖尿病引起的心血管疾病風險。
8.檸檬。降血糖的關鍵點:低糖
檸檬含糖量低，具有解渴、生津、消暑、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效。對糖尿病、高血壓、高血脂有很好的預防和治療作用。
降糖吃法
煮粥、饅頭等升糖指數較高的食物時，可在粥或面粉中加入30 ~ 50毫升檸檬汁，每日壹次，長期食用降血糖效果會更好。
對並發癥的益處
檸檬苷是檸檬中的壹種獨特成分。日本專家認為，它可以預防器官功能障礙和白內障等糖尿病並發癥。
檸檬中含有大量的維生素C，對糖尿病患者預防傳染病、增強機體抵抗力非常有幫助。
9.菠蘿。降血糖的關鍵:膳食纖維
菠蘿中的膳食纖維可以促進排便。菠蘿的升糖指數適中，可以改善餐後血糖水平，降低糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴，增加飽腹感。
降糖吃法
菠蘿除了壹般的削皮直接食用的方法外，還可以榨汁，用涼開水沖調，代替茶葉。對糖尿病患者口幹、口渴、小便混濁非常有效。
對並發癥的益處
菠蘿富含維生素B1，對預防糖尿病引起的周圍神經病變非常有益。
菠蘿中含有壹種菠蘿蛋白酶，可以分解攝入過多的蛋白質。菠蘿蛋白酶還可以溶解組織中堵塞的纖維蛋白和血凝塊，改善局部血液循環，消除炎癥和水腫。
10.橙色。降血糖的關鍵:類胡蘿蔔素
橙子富含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素是抗氧化劑，可以降低動脈硬化的風險，增強免疫力。
降糖吃法
橙子的升糖指數較低，可以使血糖緩慢上升，可以將橙子榨汁飲用。
對並發癥的益處
吃橘子時，不要撕掉橘子花瓣外的白色側枝。橘絡中含有壹種叫蘆丁的維生素，能保持人體血管的正常彈性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，防止毛細血管出血，還能預防高血壓患者的腦出血和糖尿病患者的視網膜出血。
11.李子。降糖要點:低熱量，維生素，礦物質。
烏梅具有清肝熱、生津利尿的功效，並含有豐富的礦物質和多種維生素，適用於疲勞發熱的糖尿病患者。
降糖吃法
梅子洗凈後，去核搗爛，榨汁，每次25毫升，每日三次，有清熱生津的功效。適用於糖尿病、陰虛內熱、咽喉唇幹。
對並發癥的益處
李子的升糖指數較低，可以很好的控制血糖的升高。另外，貧血患者適當吃李子，有很好的滋補作用。
李子中還含有番茄紅素，可明顯降低體內過氧化物對淋巴細胞DNA的氧化損傷，減緩動脈粥樣硬化的形成。
12.草莓。降糖要點:低熱量，維生素，礦物質。
草莓熱量低，可以防止餐後血糖水平迅速上升，不會增加胰腺的負擔。此外，草莓含有豐富的維生素和礦物質，有輔助降血糖的作用。
降糖吃法
草莓可以和麥片壹起煮，有降血壓、降血脂、降血糖的作用，可以作為糖尿病患者的早餐或正餐。
對並發癥的益處
草莓中的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，可以預防糖尿病引起的眼疾。
草莓中的膳食纖維和果膠可以潤腸通便，降低血壓和膽固醇。
草莓對冠心病和動脈粥樣硬化有很好的防治作用。
13.山楂。降糖要點:鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類、膽堿。
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類、膽堿等，有助於血管健康。
降糖吃法
山楂除了生吃還可以用來調味。因為富含脂肪分解酶，燉肉時加點山楂，既能緩解油膩感，又能保證菜品營養豐富。進入胃後，還能促進肉類的平行進口，幫助糖尿病患者膽固醇的轉化。
對並發癥的益處
山楂能活血通脈，降血脂，抗動脈硬化，提高心臟活力，興奮中樞神經，對預防糖尿病血管並發癥有很好的作用。
14.奧利芙。降糖的關鍵點:多喝水。
橄欖性平，酸甜，微澀，入肺胃經，含有大量水分和多種營養物質，具有生津止渴的功效，可用於口渴多飲的糖尿病人泡茶。
降糖吃法
新鮮橄欖用綠茶煮沸浸泡，再慢慢飲用，對糖尿病患者有清熱生津的功效。
對並發癥的益處
橄欖多酚具有很強的抗氧化能力，可以預防冠心病和動脈粥樣硬化。橄欖多酚還能舒緩血管平滑肌，降低血壓，對糖尿病心血管並發癥有很好的防治作用。此外，橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成，修復皮膚。
15楊桃。降糖要點:多喝水，低熱量。
楊桃富含水分，熱量低，肉質醇厚。具有清熱解毒、消積導滯、利咽通便的功效，還能降低血糖。是適合糖尿病人食用的水果。
降糖吃法
中醫認為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效。受水腫困擾的糖尿病患者，不妨在食物清單中加入1交換份(約90大卡)。
對並發癥的益處
楊桃能減少人體對脂肪的吸收，降低血脂和膽固醇，預防高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
楊桃含有大量的檸檬酸和蘋果酸，能促進食物消化，刺激食欲，改善糖尿病患者的胃腸功能。
16獼猴桃。降糖要點:肌醇、維生素C、膳食纖維。
獼猴桃中的肌醇是壹種天然糖醇，對調節糖代謝非常有益。獼猴桃含有維生素C等多種維生素，是壹種富含膳食纖維的低脂食品，是糖尿病患者的理想水果。
降糖吃法
獼猴桃的血糖指數很低。用銀耳和甜味劑煮湯，可以控制血糖升高，潤肺生津，滋陰養胃。適用於消暑、解渴、食欲不振的糖尿病患者。
對並發癥的益處
獼猴桃中的維生素C有助於糖尿病患者增強抗感染能力。
獼猴桃果汁可以阻斷人體內致癌物質的合成。
17櫻桃。降血糖的關鍵:花青素
櫻桃中富含的花青素苷是壹種抗氧化劑，可以改善血管壁的彈性，從而控制糖尿病並發癥的發生。櫻桃也是低血糖指數的食物，可以很好的控制血糖的升高。
降糖吃法
用櫻桃和西米煮粥可以降血糖，補鐵補血，可以隨餐食用。
對並發癥的益處
櫻桃富含維生素E，有利於糖尿病患者預防腎臟並發癥和心血管並發癥。
櫻桃含鐵較多，可以補充體內的鐵，促進血紅蛋白再生，有助於緩解缺鐵性貧血。