水頭位於建設鄉政府西南，直線距離1.9 km。東建橡膠廠，西架橋，北建廣，南臨太行山。包括水頭和水頭山兩個自然村，作業區位於水頭村。聚落依山坡上的溪流而建，呈長方形。混合姓氏住在壹起。共161戶，499人，漢族，說閩南話。成立壹個村民小組，耕地509畝，其中水田370畝，農用地139畝。主要農作物有橡膠、水稻、甘蔗、紅薯和茶果。有壹所小學和壹個醫療站。水、電、電信和電視都接通了。江平鄉道穿村而過，可通汽車。它屬於古老的村莊。
以駐地村長的名字命名。1950屬於三區村鄉。1954變更為六區村鄉。6月1955至5月1956，屬西灘區村鄉。9月，1958並入建設農場，建立水頭作業區。1984 10改為現名。
水頭村附近有許多旅遊景點，如平陸路上的龍興寺、平陸路上的陳氏宗祠(永福堂)、雲和縣委舊址、大霧山風景區和點燈山。有詔安紅星青梅、後崗青殼荔枝、梅嶺牡蠣、遼仔黃葫蘆西瓜、詔安柿子等特產。