元旦吃素食的意義。

“齋”和“災”是諧音，所以吃素就是“吃災”，可以在巧妙的壹年裏“吃”盡各種災異，進而保佑家人平安順利。strong & gt

第壹天吃素食不單調。人們用粉條、腐竹、發菜和蘑菇煮壹鍋“羅漢齋”，壹家人圍坐在壹張桌子旁。

不僅熱鬧，還寓意新年該吃的素菜都在這壹天吃完，以後還有大魚大肉，是對來年順利的祈禱。