以下是我為妳推薦的甜舌民間故事:
長壽縣的龍師傅擅長做壹道名為“甜舌”的名菜。很多人來找他做香舌，但是他太忙了，就定了個規矩，每個月初八才做香舌。
今年我們縣的張先生是個老人，特意請來了龍大廚做了香舌，給兒子買了滿月酒。他高興地說:“我不但要請龍大廚到我家住壹個月，還要給他五兩銀子。”
宴會後，龍大廚在張家住了壹個月。這壹天，龍大廚帶著五兩銀子回家。當他走進壹片茂密的森林時，壹個蒙面人突然跳出來攔住了他。龍大廚趕忙掏出五兩銀子，戰戰兢兢地說:“英雄，這些錢我都給妳。請幫我壹個忙……”
慌亂中，龍大廚發現蒙面人持刀的手有六個手指。蒙面人接過銀子後，突然用刀背打在龍廚的頭上，龍廚不省人事。
壹個叫何生的小夥子路過時發現了龍廚，於是把他叫醒，帶回家休養。何生告訴龍師傅，他是外地來謀生的，父母雙亡，留下他壹個人。龍大廚決定收他為養子，兩人相依為命。
從此，龍廚的身體大不如前，他發誓再也不上門給人做香舌了。
當地群眾知道後，都很惋惜，也對龍師傅頗有怨言。他們都說賀勝會向政府報告，用六個手指抓到兇手！當天，何生向長壽縣衙門報案。
幾天後，右手有六個手指的張先生因有重大嫌疑，被妳們的軍官逮捕了。雖然張先生拒不承認自己搶了龍師傅，但沒有人來證明自己的清白。後來，他冤死在牢房裏。
轉眼三年過去了，龍師傅真的沒有再做壹次甜言蜜語。他帶著何生做壹些普通的菜，日子過得很順很穩。
這壹天，新任縣令盧光宗調任長壽縣。他壹到，就花了兩天時間閱讀前任處理的所有檔案。
第三天，他穿著便裝在長壽鎮閑逛，碰巧聽到民間正在流傳壹個故事，於是悄悄回到縣衙。
席間，盧光宗問寫字大師趙純厚:“聽說本縣龍家溝有個姓龍的廚師。他有壹道名菜叫香舌，是秘制的。這是真的嗎？”
趙純厚滿面春風地說:“陸大人作為家長來到我們長壽縣是對的！雖然龍大廚三年前就不做大廚了。然而，他的壹個徒弟學會了甜言蜜語。三天之內，我要讓陸大人吃到香舌。”
盧光宗道:“好，那我就等著享受美食了。”
這壹天，何生去了新城的市場，無意中聽說新縣要吃流行的舌頭，就急忙趕回家，把情況告訴了龍師傅。
龍師傅嘆了口氣，“我發過誓不做香石，所以不能給縣長做飯。看來我得教妳怎麽做香舌了。去新市場買個新鮮的豬舌，我馬上教妳！”
要做出香舌，要特別註意豬舌的鮮度。最好是剛殺完的豬舌。何生去了新發地市場，買了壹條很新鮮的豬舌，匆匆趕回家。
龍大廚已經在家做好了準備。當何生拿回豬舌後，龍廚馬上開始教何生怎麽做。第壹步是通過浸泡去除唾液。龍大廚將豬舌泡在壹小鍋熱水裏。過了壹個小時，龍師傅叫何生把豬舌放在小盆裏揉壹揉，盡量把舌頭上的口水擦幹凈。
第二道工序是兩蒸兩煮。龍大廚把豬舌平放在案板上。他用細長的指甲挖了壹個指甲蓋，在豬的舌頭上畫了兩條鹽線。然後龍大廚用菜刀把整個舌頭切成24塊，壹根都不能斷，必須連在壹起。然後，他把豬舌平放在蒸籠裏蒸壹段時間，控制好溫度，讓豬舌在五成熟的時候會放出來。
第三道工序是三脆上色。龍大廚先煮足植物油，然後用鍋鏟提起五成熟透的豬舌，蘸到油鍋裏，向前送，再收。就這樣來來回回，答不了兩遍。只聽炸響了壹會兒，就有壹股臭味撲面而來，弄得竈臺上煙霧彌漫。把豬舌拿出來，妳會看到它被炸得香脆，然後在豬舌上加配料。放在桌上，壹陣抽噎，美妙的香味，回味無窮！
何生吃到了夢寐以求的甜舌，並學會了制作方法。他非常高興！
第二天，賀勝到了衙門。文豪趙春厚把何生介紹給盧光宗。盧光宗向趙純厚揮了揮手，說:“去吧，不要管他。我想看看他怎麽做甜言蜜語。”
趙純厚走後，賀勝說:“陸大人，要做出上品的香舌，需要現在就把豬殺了，取最新鮮的豬舌。”
盧光宗道:“不難。只要叫屠夫殺壹頭肥豬，立刻取它的舌頭。”
壹個小時後，壹個官員把熱氣騰騰的血淋淋的豬舌端給了何生。何生把豬舌放進準備好的熱水裏。壹個小時後，何生小心翼翼地清洗了豬舌。
但是賀勝在第二個過程中犯了壹個錯誤。他撒在豬舌頭上的鹽極不均勻，根本不是壹條直線。他不得不用手指把那些鹽粒撥弄成壹個粗糙的十字架。他用刀切豬舌的時候出了問題，不是24塊，是22塊。何生覺得多壹塊少壹塊問題不大，就把豬舌放在蒸籠裏加了火。
何生在做第三道工序的時候，也是用鍋鏟把壹只五成熟透的豬的舌頭提起來，在油鍋裏蘸了蘸，向前送，再收，卻發現煎的聲音很低，沒有多少香味傳來。當他撈出豬舌，看到炸糕發黃時，他松了壹口氣。
何生在豬舌上加了配料，端上了桌。他聞了聞，還是壹點香味都沒有！但他還是故作鎮定，對盧光宗說:“盧大人，請妳嘗嘗甜言蜜語。”
盧光宗用筷子夾了壹塊放進嘴裏，吃了起來。然後吐了出來，生氣地說:“妳嘗嘗，這是什麽味道？”
何生嘗了壹口，大吃壹驚。怎麽會和師父做的香舌差得遠呢？別說是香的，連鹽味都沒有！
“給我贏！妳為什麽要騙這位官員？”劉光宗說話後，官差立刻上來制服何勝。
“何笙，張蝶先生怎麽會在牢房裏？如實招免妳死！”盧光宗問。
原來，盧光宗到長壽衙門的那天，趙純厚給他弄了壹頓晚飯。當他雙手舉杯敬酒時，盧光宗發現趙純厚左手有六個指頭。當時他也沒多想。他看了前任處理的案卷，發現搶劫龍大廚的人也有六個手指，於是起了疑心...
盧光宗對此案感到懷疑。張先生真的給了龍師傅五兩銀子。他怎麽能在路上把它拿回來呢？盧光宗在逛市場的時候，聽人說張先生死在牢房裏，就悄悄回到衙門，晚上向趙純厚提起了香舌。趙春厚說三天之內可以吃到香舌。看到趙春厚如此肯定，盧光宗知道趙春厚與何生關系非同壹般，於是想查壹查案情。
何生害怕極了，只好把知道的都講了出來。
何生透露，趙春厚有個堂弟，低價從張老師手裏買了100畝良田，付了壹半錢。張先生得了寶貝兒子後，覺得家業已經有人繼承，不想賣地了。於是他決定不賣這100畝良田，理由是對方沒有按時付款。
趙春厚的表哥說，張先生只答應賣50畝地。為了這個，表哥找到了趙春厚。他說:“如果表哥妳試圖阻止張改變主意，那麽我會給妳五十畝良田。”
趙純厚動心了，就去找心腹何生，讓他等待機會向龍師傅學習。三年前的那壹天，趙純厚帶著賀勝去了森林，當龍師傅從外面回來的時候，張...
在趙春厚的策劃下，張在牢房外拿到壹張紙，是他賣50畝良田收到的收據，讓他親自簽字。張先生壹看，氣得撞墻死了。
最終，趙春厚鋃鐺入獄。何生因為揭發趙春厚立功，在法庭上只挨了五十大板。
盧光宗把龍廚叫到縣衙，還不忘吃自己做的香舌。龍大廚道:“讓何生做吧。這壹次，他會做到的！”
在盧光宗的註視下，賀勝和上壹任壹樣，對制作香舌的三道工序也毫不馬虎。結果，何生做的香舌和師父做的壹樣精彩，壹樣令人回味無窮。這是怎麽回事？劉光宗和賀勝頓時面面相覷。
龍大廚說:“所有調味品中，鹽是最重要的！每壹道菜加多少鹽是最難掌握的！在制作甜舌的第壹道工序中，我偷偷在熱水中放了足夠的鹽。像那樣把豬舌泡壹個小時，鹽水就會進到舌頭裏。用手指甲殼把鹽挖成十字，不過是假裝掩人耳目罷了。妳以為壹點鹽就能讓舌頭有足夠的鹽嗎？”
劉光宗聽了哈哈大笑。
這就是關於甜舌的民間故事。想了解更多，請收藏。
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