中國古代的名酒有:漢代的新豐酒、六朝的桑葚酒、唐代的蘭陵酒、山西杏花村的汾酒、陜西的西鳳酒，都伴隨著歷史的恒久魅力和詩人傳世的千古名句。
新豐酒最受詩人追捧，李白、王維、李商隱、陸遊等著名詩人都曾為其題詩。
“情人路來了，他沒來。誰喝了新豐酒？”
“新豐酒鬥壹千元，鹹陽遊俠為妳飲多年。是高大的馬樓，垂柳。”
“我發自內心地呼喚新豐酒來融化我的千愁”
“幹坤恨新豐酒，霜露侵姬秋子。”