莆仙戲是壹種歷史悠久的中國非物質文化遺產。它誕生於福建莆田，是福建傳統戲曲之壹。莆仙戲以莆田方言為主要語言，以民歌和祭祀儀式為主要內容，表現了莆田人的生活和信仰。
莆仙戲是在古代“百戲”的基礎上發展起來的。莆仙戲起源於唐代，誕生於宋代，興盛於明清，閃現於近代。流行於古稱興化的莆田、仙遊兩縣及閩中、閩南的興化方言區。至今仍保留了宋元南戲的許多音樂元素，被譽為“宋元南戲的活化石”。
莆仙戲古樸典雅，許多動作深受木偶戲的影響，充滿獨特的藝術風格。其唱腔豐富，融合了莆仙民歌的藝術特色，如山歌、十音八音、佛樂、宋元歌詞、大曲歌舞等。用方言演唱，地方色彩濃厚。
莆仙戲傳統表演介紹；
莆仙戲表演古樸典雅，還有壹些木偶表演，如擔腳出場、踩高蹺、雙手抱胸、伸出五指、騎馬、時時跳踢，武場常左沖右蕩，與木偶戲相似。另外，所有的交易都有壹套嚴謹的基本功和專有的程序動作。
像三步走，四步送，抱蛇跳鳥；細、粗、金墜、掃裙、鯉魚肚；三舉三跳，摸蝸牛，孵小雞；醜手滑、七滑、小步、蜘蛛走等。這些獨特的動作和節目構成了具有鮮明地方色彩的表演風格，如百花亭百花公主的《花魚戲水》、祝英臺的《擺椅憶梁》、瑞蘭的《雨中漫步》等。