首先，老酒館的鐘高先生是個很喜歡喝酒的行家，對品酒還是有研究的，但是看透了才是行家的最高境界。這件事在他在老酒館喝了假刀之後要采取兩種形式。第壹個過程，他其實是想提醒陳淮海，他想讓對方把那杯酒喝了，然後他才意識到自己的錯誤，或者讓他知道是酒館裏的壹個小錯誤。其實他也是來喝正宗的燒刀的，只是今天喝了假的，所以才有了這樣的想法。
但我們不得不問陳淮海，他就是不喝那杯酒。然後高老師再來的時候，陳淮海沒有道歉的意思。相反，他不像任何人那樣無憂無慮，而是視若無睹。此時的高先生很不安分，她開始懷疑這個老酒館是不是虛名。於是從那時候開始，他來到老酒館，開始變得憤世嫉俗，用某種諷刺的眼光看待壹切。
正是因為這個情節，推動了故事的發展。末了，高老師還讓陳淮海喝了壹杯。最後，陳淮海也突然意識到酒館裏有假酒的問題。