1847年，他被派往巴黎學習法律。但是熙熙攘攘的巴黎激發了他對戲劇的熱情。1850年底，他的第壹部戲出版了。當凡爾納的父親得知兒子無意繼續學習法律時，勃然大怒，決定切斷經濟援助。從此，年輕的凡爾納不得不通過寫作賺錢謀生。
在巴黎圖書館花了相當多的時間研究地理、工程和航空航天之後，凡爾納完成了他的第壹部小說《氣球上的五周》(Cinq semaines en ballon，1863)。然而，他出版這本書的嘗試並不順利——16出版社連續拒絕了凡爾納，凡爾納壹氣之下把手稿扔進了火裏，但他的妻子救了出來；幸運的是，17出版社最終同意出版這本書。後來，他很快開始創作後來成為早期科幻小說經典的作品:《地球中心之旅》(1864)、《從地球到月球》(1866)和《海底兩萬裏》(20,000 lieues sous lemers)。
這部小說獲得了巨大的成功，成為暢銷書，在歐洲非常受歡迎。凡爾納也成了富翁。1876年，他買了壹艘大遊艇，開始環遊歐洲。他的最後壹部小說是《入侵海洋》，出版於1905。
教皇利奧十三世在1884年接見他時，對他說:“不是我不知道妳的作品的科學價值，而是我最珍惜的是它們的純潔、道德價值和精神力量。”
儒勒·凡爾納於1905年3月24日失去意識，25日上午8點去世。
他的主要作品出版於19年底，他的科幻小說中的很多想法和描寫在20世紀成為現實，所以他的壹些作品現在人們讀起來並不“天馬行空”。其中最著名的是尼摩船長的巨型潛水艇鸚鵡螺號，在兩萬裏的海底。美國建造的世界上第壹艘核動力潛艇鸚鵡螺號(SSN-571，1954)據此命名；法國的無人機器人潛艇也以其命名。
他的主要科幻作品有:
*三部曲
哦，格蘭特船長的孩子們
海底兩萬裏
o《神秘島》
*月球探索三部曲
從地球到月球
o“繞著月亮”
*冒險
o“80天環遊世界”
o在氣球上呆五周
“征服者羅比爾”
哦，太陽系歷險記
哦，去地球中心的旅程
o“兩年假期”
*民族獨立和革命
“桑多夫伯爵”
o燈塔島
“多瑙河航海家”
*其他
o“消失的半島”
十五歲的船長啊
o機器島
哦，看不見的新娘
o《安提菲爾歷險記》
“壹個印度女人的五億法郎”