紅薯富含糖分，可以在孕期提供能量。紅薯含有人體必需的氨基酸，有利於胎兒發育。
富含維生素
紅薯還含有多種維生素和礦物質，如葉酸、維生素A、維生素C和維生素B，可預防心血管疾病，胡蘿蔔素和維生素C可抗氧化，葉酸可預防胎兒神經管畸形。