壹般意義上的靖江話是指主城區和大部分地區流行的老安話，占靖江人口的75%左右。吳語(包括老安話、崇明話、沙上話和老安話合並處的嘉沙話)總人口占靖江人口和區域面積的85%。荊江邊緣地區(如西南角新橋東興鄉)使用江淮方言的沙上話、泰興話、如臯話。
靖江話(Zin kūng wo)是江南話(吳語)，地域不在江南。靖江在江北而且說的不是江北話(江淮官話)，這和靖江的歷史有關。靖江曾為吳大帝大沙放馬，從吳郡招募的軍士是靖江最早的祖先。靖江在建縣前屬江陰，明成化七年(1471)建縣後屬常州府，屬江南管轄460多年。由於靖江與江南交流頻繁，江南皮嶺地區移民增多，靖江方言的吳語屬性進壹步穩固。
靖江方言保留了濁音、入聲、尖團音的分化，舌音讀得比較多。靖江方言有七個聲調——尹平、陽平、上聲、陰去、陽去、陰入、陽入。廟會習俗:靖江是壹個歷史上廟會較多的縣。在鼎盛時期，有超過65，438+060座寺廟，這還不包括每個村莊都有的土地廟。因為寺廟多，廟會自然也多。廟會又叫香火期，即善男信女聚在廟裏燒香的日子。每個寺廟的香火期都不壹樣。靖江有“三月三，去孤山”之說。城隍廟有四個提醒:正月十五，清明節，7月30日和10月1日。其他寺廟也有自己的香火期。廟會是善良男女的神聖節日。這壹天，他們天不亮就起床，齋戒沐浴，穿上幹凈整潔的衣服，背著香囊走向寺廟。香囊是杏黃色的，上面有“進山朝聖”的字樣，裏面裝著香燭和紙馬。
春節習俗:正月初壹，婦女不在爐子上做早飯，以免玷汙神靈，讓他們照顧孩子，以免哭泣。這幅畫開頭很好。早餐吃粽子叫“團圓”。給來拜年的，花生，蠶豆，瓜子，糖果等。被稱為“甜嘴”。年夜飯吃餛飩、餃子或吃剩的食物，表示“壹年多”。下午三五個人壹起擲骰子，打牌打麻將取樂，洗手到熄燈(正月十八)。壹整天，“送財神”、調“黑龍”(變相乞討)的人走街串巷，調龍燈、舞獅等民俗文化活動遍布城鄉。晚上，各家都叫孩子早點睡覺，不要開燈，意思是不幹涉“鼠婚”。當晚住戶掃地，第二天不掃地，第二天叫生日。從初二開始，我就出去拜年了。拜年的規則，先走近親，後走遠親，壹直持續到農歷七月初七和初八。俗話說“拜年初七初八，還有酒剩。”在農歷五月初五，財神受到尊重，城鎮中的商人家庭經常以沈重的儀式進行祭祀。
元宵節習俗:農民用米下腳料制作雞、魚、豬、鴨、棉包、水果等模型，塗上顏色蒸熟，早上供奉給佛祖，焚香點燭，祈求“五谷豐登，六畜興旺”。京城、積石等大型集鎮也舉行了花燈活動。農村的龍燈和花船也聚集在城市裏。這壹天，寺廟是自然香火期，信眾去寺廟燒香。年輕的男人和女人，尤其是女人，湧向市場去看燈光和戲劇。所以農村把生下來的女孩叫做“正月初壹上街”。正月十三，家家戶戶晚上在佛像前點上蠟燭，舉著燈籠，聚在燈前。有鄰居聚在壹起，把“九姑娘”請到佛前，問姑娘們的傻和智慧。或者邀請“天河姑娘”、“灰堆姑娘”、“屎罐子姑娘”來預言那些年人和動物的吉兇。如果有人患有眼疾，他也希望在來年掛壹個“天燈”。弦八彈、靖江講經、腰鼓、泥狗、鼓山廟會、小獅子舞、湖船蕩、打蓮鄉、秧歌、龍燈舞、唱鳳凰。
靖江講經:靖江講經是中國古代唯壹仍以“做講經”形式傳唱和傳承的民間藝術形式。講學的“經”叫“寶卷”，來源於唐代的異體字。異體字是佛教口語的壹種，即用通俗的話來表達佛器中神的轉化。靖江講學以純正的靖江吳語傳遍世界各地，自成體系，獨具地方特色。靖江講學卷分為聖卷、草卷、科學儀器卷三種。聖卷又稱正卷，是靖江最有特色的寶卷。它講唱佛教和道教的故事，做好了白天會用來犒賞上帝。草書軸，又稱小軸，講唱壹般文學故事，用於晚間觀眾娛樂；《科學儀器卷》是用於民間儀式的寶卷。《靖江講經卷》舊文100余種，現存於世的印本和手稿仍有60余種，加上民間藝人的口述記錄30余種，共計約90種。其中神聖卷軸20余種，草卷軸60余種，科學儀器卷軸10余種。
八弦八彈:靖江的壹個小絲竹樂隊，為婚禮渲染氣氛。常用的音樂有《八景》、《詠物調》、《浪淘沙》、《梅花三弄》等。為了適應時代的發展和群眾的需求，如今在保留傳統劇目的基礎上，增加了流行歌曲的表演。
鼓山廟會:靖江有句民間諺語，叫“三月三，去鼓山”。靖江三月三廟會紀念觀音菩薩生日。每年農歷三月初三，鼓山都會舉行廟會，分為吉祥民俗活動、美食購物活動、遊樂休閑活動等。人們趨之若鶩，聚集在孤山，焚香點燭，祈求富貴平安。除了供香，山腳下還有壹個聚集地。靖江肉幹，長江三季，蟹黃湯包，羊肉，秈粥，濟世羅餅，焦，馬橋餛飩，老汁雞，紅燒馬桶，團子，麝香，竹筍，金波酒，香砂芋頭。
靖江臘肉:
靖江臘肉是以豬腿為主料的傳統名吃。該菜色澤棕紅，光澤美，味甜不膩，成品為片狀。
靖江臘肉創辦於1936。用傳統工藝和多種天然香料精心挑選，經過十多道工序精心加工而成。
靖江豬肉店兩次榮獲國家金獎，並遠銷日本、俄羅斯、東南亞、港澳地區。是很好的禮物，入選江蘇省第二批省級非物質文化遺產名錄。
靖江蟹黃湯包:
2015 10年10月28日，“靖江蟹黃湯包”正式獲得國家工商總局商標局核準，成功獲得國家地理標誌證明商標。這是繼“靖江香砂魚”之後，靖江市成功註冊為國家地理標誌證明商標的第二個特產。
靖江蟹黃湯包已有近200年的歷史。隨著生產工藝和配方的不斷改進，蟹黃湯包以其皮薄如紙、味道鮮美、健身美容等特點受到食客的青睞。
中央電視臺《知府經》欄目曾多次介紹過“靖江湯包”。《舌尖上的中國》第七集《我們的田野》，介紹了美味的秘方靖江蟹黃湯包。
甜芋頭:
靖江香砂芋是靖江第壹個國家地理標誌證明商標。
香砂芋頭是長江沖積平原的特產，既可食用，又可作為蔬菜。
靖江市是香芋的產地，種植歷史悠久，種植經驗豐富。而且香芋品種抗病抗蟲能力強，防治用藥少。該產品營養豐富，口感細膩，具有獨特的香味。被譽為“芋頭小米”，深受消費者青睞。
CCTV2《賺錢》20151103秋收系列《我們家鄉有個特產——靖江香砂芋頭》介紹靖江香砂芋頭。靖江數百個地名都與馬有關，有馬橋、大馬橋、小馬橋、馬家橋、馬橋頭、馬西峰橋、馬油坊橋、雙馬壩等。
在市內車站路與南環路交叉口，矗立著壹座白馬雕像。
從宋代到清代，靖江建有四所書院，其中馬州書院和吉騰書院與馬有關。