壹般來說，說話的時候只能看到舌體，所以中醫舌診的主要部位就是舌體。
習慣上稱舌體前端為舌尖；
舌體中部稱為舌中部；
舌體後部，人字形溝之前，稱為舌根；
舌體兩側稱為舌緣。
在舌的中間有壹條不明顯的縱向皺襞，稱為舌正中溝。
當舌頭卷起來的時候，可以看到舌頭的底部。
舌根中線處有壹條皺襞，稱為舌系帶。
系帶的終點兩側有壹個小的圓形突起，叫福(讀作第四音)，所有的腺體都是開放的。中醫稱其左側為金金，右側為俞曄，是津液和腎液面向宮廷的通道。
舌頭表面覆蓋著壹層半透明的黏膜，舌背黏膜粗糙，形成許多突起，成為舌頭的乳頭。根據形態不同，舌乳頭可分為絲狀乳頭、菌狀乳頭、輪廓乳頭和葉狀乳頭。其中，絲狀乳頭和菌狀乳頭與舌像的形成密切相關，輪廓乳頭和葉狀乳頭與味覺相關。