丹東絕對是吃貨的天堂。
在丹東,我壹睜眼,街上就有熱食叫賣。首先我推薦栗子:又名栗子。丹東板栗的面積和產量占全省的90%以上。許多山上都有非常高大的野生栗樹。每年我的地窖裏都有足夠我吃壹年的栗子,而且都很大,很甜。我來北京後,發現有很多賣懷柔油栗子的小店。我仔細壹看,跟我的比根本不算什麽,太小了,還不如我們家的淘汰。當然丹東賣的糖炒栗子其實都不太大,因為大的要麽出口,要麽自己留著。我想我對此很高興。每次從家裏帶栗子給朋友,我都搶。
接下來就是紅燒肉:這個別的地方也有,但是丹東步行街的紅燒肉絕對正宗。熱騰騰的紅燒肉,抹上濃濃的芝麻醬,辣醬,蝦油?壹聞就忍不住流口水。優質紅燒肉要用綠豆粉煮,透明光亮,不粘手。調料混的越多越好。
其次,叉子:是滿族的小吃,用玉米粉做的。因為好吃,現在漢族人經常做,就像面條壹樣。可以煮,可以炒。高中的時候經常吃學校門口的炒叉,3塊錢壹盤,特別香。味道很濃。
最後是面魚:被稱為丹東的雙鮮面魚,鴨綠江面魚的原種是壹種遊走於江海之間的魚,全身晶瑩透明,生長速度緩慢。鴨綠江面魚身體細長,頭扁平,嘴大。因為它沒有骨頭,沒有皮,所以在舊社會人們沒有食物吃。抓回來後像面條壹樣放在鍋裏煮,故名。
此外,還有蝦爬子、黃芪籽、涼面、糕點、辣白菜(泡菜)、狗肉等美味。有了上面的美食,相信妳會幸福的。