寧波在夏天的至日吃什麽傳統食物？
在寧波的至日吃面。夏天的至日節氣就要到了，吃夏天至日面的習俗還在寧波人中間流傳，流傳著冬天至日餃子，夏天至日面的說法，不過這種面壹般不吃熱湯面，而是吃各種混合炒面或者涼面。
每年夏天的至日，寧波很多地方都有吃面條和蛋糕的習慣。按照傳統習俗，在夏季至日的這壹天，在寧波市桑洲鎮天陽路村，家家戶戶都要煮年糕，比如湯包和燒餅。在夏天的至日吃面條不是北方獨有的習俗，但在全國大部分地區都有，包括寧波。只是這種傳統習俗已經淡去了，所以很多寧波市民不了解。
寧波夏季至日必吃的美食有哪些？
寧波人喜歡吃夏季至日糕點和夏季至日面條，主要是面食。
夏季至日是新麥上市的季節。把剛打好的小麥磨成面粉，然後做成面食，這是壹種早期采用者。二是夏天比較熱，經常沒胃口，但是面條特別好消化。做面條吃可以幫助人們度過炎熱的夏天。
烤蝦面
這種面條在寧海地區非常有名。手抓面配有烤蝦、非常新鮮的卷心菜湯和竹筍絲。湯汁鮮美濃郁，面條勁道可口。
白菜肉絲面
寧波人都喜歡酸菜。湯煮開後加面，就是壹碗非常好吃的白菜肉絲面。湯很鮮，面很軟，讓人越來越愛吃。夏天胃口再差也能吃壹大碗！
海鮮面
寧波象山地區的海鮮面非常有名。如果妳去象山玩，在壹些街邊小店可以看到很多店都在賣海鮮面。保鮮櫃裏放了很多海鮮，老板可以往裏面加任何妳想吃的海鮮！
海鮮種類也很多，比如蟶子、豆腐魚、螃蟹、帶魚、牡蠣等。象山只要有海鮮，都可以加到面裏。煮好的海鮮面聞起來很香，碗裏全是海鮮，尤其是湯。喝完之後眉毛都快新鮮了！面條還吸收了湯裏海鮮的鮮美味道，吃起來很過癮！
炒面
寧波慈溪流行吃炒面，尤其是過生日的時候。將買來的堿性面條放入水中煮沸，取出後放涼。加入酸菜、豆腐幹、肉絲等壹道菜，放入鍋中翻炒。炒壹大鍋滿滿的，吃的時候和全家人壹起分享。非常好吃。
黃魚面
壹碗熱氣騰騰的黃魚面，吃了能讓妳眉毛掉下來。將新鮮的小黃魚清洗幹凈後，腌制後炸魚備用。然後把炸好的魚頭魚骨和各種食材放入鍋中，用文火煮成湯。最後放入面條煮熟，再放入炒好的黃魚。湯很新鮮，面條很好吃。簡直是面條中的極品，比牛肉面還要好！