釋迦牟尼在世時，允許吃“三凈肉”，即不為我殺生，不聞其味，不疑其性。目前，以小乘佛教為主的南傳佛教和屬於大乘佛教的藏傳佛教都沒有禁止吃肉。大乘佛教在中國流行。從梁武帝開始，僧侶們就按照大乘經典來割肉，這也成了日後的壹種習俗。不吃肉是因為大乘佛教的大慈大悲而規定的。大乘佛教視眾生為父母，不忍心吃肉滋養自己。西藏等藏傳佛教盛行的地區雖然也屬於大乘，但基本沒有以農牧業為生的，所以也沒有割肉。
佛教提倡和尚不吃肉(素食)，中午以後不吃東西(齋戒)，也是為了滿足和尚修行禪定的需要，因為吃太多肉容易引起身心欲望和妄想，中午以後吃東西影響晚上的禪定修行。在家裏，人白天工作忙，不壹定會打坐，要根據身體情況調整飲食。漢傳佛教也提倡在家的人吃素，但不要求割肉，更不要求中午以後不吃東西。
問:有人說佛教徒可以吃肉，說“佛教戒律只說不準殺生，不準吃肉”，“吃肉可以吃三凈肉”。妳在《現代因果論錄》中說，吃肉不僅將來報錯，而且這輩子還會給自己帶來很多疾病。哪種說法是正確的？
答:《現代因果論實錄》中的故事是我親身遇到的無數例子中的壹小部分。而且，十幾年來幾乎每天都有例子出現在我眼前。吃肉的危害如此之大，給我們造成的各種痛苦無法形容。
所謂三凈肉可以吃，是佛祖對那些壹開始就信佛的人，因為壹時半會兒吃不上肉而說的方便話。是《楞伽經》(菩提六指譯)中第二次破肉的意思。隨著這個人不斷念佛，不斷悟道，他自然會全部戒掉，就像勸壹個壹天抽兩盒煙的人戒煙壹樣，他不可能壹下子全戒掉。先勸他壹天抽壹盒，然後半盒。當然，拿定主意的人馬上就戒煙、戒酒、不吃肉了。這是大乘修行者的行為。大乘入楞嚴經(實叉難陀譯)說:菩薩愛護壹切眾生，如同愛護自己的身體。為什麽要考慮呢？
悉達多太子在太子的尊敬下，離開榮華富貴修行苦行，直至菩提樹下開悟，成為釋迦牟尼佛。世界上只有他壹個人。為什麽後來那麽多人學他？因為他講的佛法是宇宙的真理，是經過三千年實踐證實的。佛陀早就申明，妳不應該吃眾生的肉，而在妳來到中國之前，梁武帝從未提倡過這壹點。在《楞嚴經》四部清凈明了的指示和入《楞嚴經》蓋肉制品中，把人不能吃眾生肉和當時佛的弟子能吃五凈肉的原因解釋得清清楚楚。如果今天有人說“佛沒說不吃肉”，大概是因為他看不懂佛經。現在，為了方便讀者，佛陀的四種清凈法的教導被記錄如下:
“阿難，及世，六道眾生，其心不殺，不隨其生死。修行三昧，就要努力，殺心，塵埃不出。不管妳有多聰明，如果妳在冥想之前就壹直殺生，妳就會陷入神的道路。頂級的人是厲害的鬼，中檔的產品是會飛的hags，帥鬼等等。劣等貨應該是羅剎。還有所有鬼神的弟子，每壹個都被稱為至尊道。我死後，末法中有許多鬼神，盛行於世，聲稱吃肉引菩提道。阿難，我使眾僧吃五凈肉，這都是我的神通，無根。如果妳把婆羅門土地蒸濕，加入沙子和礫石，草和蔬菜就不會生長。我被賦予了大悲的力量，因為大悲的假名，妳得到了它的味道。但如來滅亡後，肉食者名為世子。妳要知道妳是肉食者，心如三昧開，都在羅剎，終將沈入生死之海，不是佛的弟子。如果是這樣，人與人之間會互相殘殺，互相吞食，不會互相吃掉。通往三界的雲是什麽？妳教世人修三昧，妳第二次殺生，是佛前佛名，第二次決定清凈明。所以，阿難，如果妳不斷地殺人，不斷地修行禪定，比如有人塞住耳朵，大聲喊叫，叫別人不要聽，這就叫欲隱欲露。清凈比丘菩薩，走在路上，不要踩草，用手拉。吃眾生的血肉，多可惜。如果僧侶拒絕接受東方的絲帛，而這是土地，他們的靴子裏裝滿了毛皮和奶酪，如果他們是僧侶，於世貞就會脫，償還他們的債務，不去三界旅行。為什麽？服務於他的身份，都是關乎他的命運，比如人在他的土地上吃了幾百個山谷，再也不離開地面。我會使身與心，對壹切眾生，如果身、身、心是兩條道，我會說人是真的解放了。我說過，這叫佛說，但如果我不說，波旬說
佛陀之所以用神力改造無生命根的“五凈肉”(相對於“三凈肉”——無殺、無殺味、無殺、多自死、鳥殘)，是因為當時的印度天氣炎熱，土地濕熱，多為沙石，草木不能生長，而現在改造的動物無生命根，假名為肉，非真肉，就像西遊記裏孫悟空用的那樣。在城市的“Hokkekyo”裏，妳只需要想壹想，《阿彌陀佛經》裏的鳥也是物化的。所以在古代的特殊環境下，佛陀在世的時候，有壹個僧人群體。在無法戒肉的自然環境下，佛陀不得不用他的神力去超度沒有根的動物。佛祖涅槃後，佛教傳遍天下，沒有任何動物是佛祖力量可以實現的。為什麽要用佛在世的時候，人民給他吃他想吃的東西這樣的借口，讓今天的佛教弟子打破當年佛制定的戒律？佛陀在梵經中告訴佛教徒:有十條木叉戒律。第壹個是殺生:照佛說，妳是佛的話，如果妳自殺了，妳就要教人殺生，方便殺生，推崇殺生，視殺生為樂，甚至詛咒殺生，殺生為業，殺生為命，殺生為法，殺生為業，甚至所有有生命的人，妳都不應該殺生。是菩薩要時時有慈悲心，有孝心，才能幫助壹切眾生，以自我放縱扼殺生命，是菩薩的罪。
關於食肉戒，佛陀說:佛若食肉，眾生不得食肉。人吃肉，就斷了慈悲佛性的種子。眾生見之即棄，故諸菩薩不得吃眾生之肉。吃肉沒有罪。
再來看藏經中的廣母姑娘的母親。難道不是因為“她只喜歡吃魚和甲魚，吃魚和甲魚，多吃自己的孩子，或炒或煮，肆意的吃，數著她的壹生，數著無數次？”陷入邪惡的興趣？
不需要舉例。“佛沒教我們不吃肉”這種說法完全是扯淡。古往今來的大師都告訴我們“深入經書，睿智如海。”公認的凈土宗第十三祖尹光大師告訴我們“戒葷”(詳見“尹光文超大師”)。當今時代，讀《楞嚴經》是當務之急，其中“四種清凈明法”和“五十種邪氣”是最重要的部分。還必須把《楞嚴經》《梵天經》讀幾遍，深刻理解，才會有辨別真假的能力。至於那些宣揚佛家弟子也吃肉的，比如《楞嚴經》裏就說“在壹個沒有利益、沒有聖人、沒有佛法知識、看不到未來聖人弟子的地方過夜，這樣就能見到佛陀。”
雖然佛陀已經不在人世，但是五凈三凈肉依然清凈，佛陀的教誨依然有效。佛陀既然能夠理解當時出家的難處，那他壹定也理解現在眾生學佛的障礙，對於眾生，他也體會到了無生命根的五凈肉，因為佛陀的慈悲是平等的。
佛教有八萬四千法，每壹法都指向成佛之路。而且吃素只是八萬四千門之壹，沒必要吃素！學校和大學壹樣，開設了很多專業和課程，可以根據自己的條件選擇。比如數學不行，可以不學理科，文科，文科，理科，也可以學藝術，大學畢業。而且學文藝的還是高素質的，達到大學畢業的水平，不比學理科的差。有八萬四千種佛教法門，適用於各種不同根源的眾生。沒有放之四海而皆準的方法，只有壹個吃素的，都得學“科學”。無論妳學什麽方法，最終都能成佛。
學佛是可以循序漸進的，有壹個條件，壹學就會。學佛久了，條件滿足了，再吃素也不遲。如果不具備條件，也不能強求，否則會適得其反。
所以，沒有準備學佛的善男信女，千萬不要怕吃肉，不敢踏入佛門。佛法浩瀚，眾生皆有，不只是不吃肉的人。佛教是建立在慈悲、擺脫煩惱、追求人生幸福的基礎上的，是建立在成佛的基礎上的，而不是建立在成為不吃肉的食草動物的基礎上的。哪裏要吃素？
壹個初學佛法的師兄，羨慕吃素的功德，想學吃素。如果他有壹分，他就會去做。不要固執或強求。修行久了，慈悲心升起，自然而然就來了。碎肉是自然的，壹點都不難。到那個時候，不吃肉就不難受了，吃肉就不難受了，肉自然就割掉了。素食擁有生命成長所需的全部營養，對健康絕對無害。吃素只是習慣的改變，並不意味著營養的減少。身體不適是身體不習慣造成的，絕對不是營養不足造成的。吃久了習慣了就好。
學佛已久，有念佛能力的師兄，吃素有大功德，應努力奉行。有條件的話素食最好。條件不具備的，要努力創造條件。如果實在不行，至少要堅持三清五凈。在眾多的大乘經典中，佛陀稱贊了吃素和吃肉的好處。在條件具備的情況下，佛弟子要遵循教義，努力獲得修行的功德。不能因小失大，不能因貪錯過修行的功德。不劃算！