年齡:27歲
身體:健美，無婚房(如我所說)
謚號:大嘴(將軍)、嘴哥(為)、嘴哥(朱)所稱)、嘴叔()、嘴大力()、嘴哥()和嘴哥(曾為所稱)。
籍貫:李家溝
教育水平:文盲
原型:雙驕:李大嘴+快嘴李翠蓮
特長:吃飯(反正我不會讓嘴閑著)和演戲(詳情在57集。李大嘴假裝瘋狂孵蛋。呂秀才變成了壹個四歲的孩子)
來歷:樓支郡主夫人(壹位雙目失明的老太太，傳說中的賭徒“斷指軒轅”)的侄子，菜刀門教主(已解散)，京中食神諸葛孔方的唯壹傳人。
愛好:楊慧蘭，學習武術，賭博(這也是世襲的？)，吃飯，做飯
理想:立誌成為壹名廚師或戰士，並獲得加薪。
口頭禪:“我來處理”(東北口音)，
“我們家的蘭花……”,
“都低調低調！!"
“我是李家第九代，也是。”
“(對呂秀才)我有話要對哥哥說！”
“(對呂秀才)哥哥幫妳~ ~揉揉。”
“妳晚上想吃什麽？我給妳做！”
“等等我，壹點點！”
“我叫李，(深情).”
“西瓜子，對嗎？還泡過醬油！”
“妳是個麻臉！(表示美不打折)”
“(對秀才)妳對我有意見，妳對我有意見，妳對我舅舅有意見，妳對我舅舅有意見。誰敢跟法院過不去！”
“這東西我請客！”
”郭芙蓉誇著邢豬頭；這真是七俠鎮的壹霸！
李大嘴:那棲霞鎮的媽媽是誰？"
隱性職業:黃鶴樓洗碗工兼雜工(已辭退)，棲霞鎮三十六捕衣人(已辭職)，京中食神諸葛孔方唯壹弟子(在職)。
武器:黑鐵菜刀
收藏:黑鐵菜刀，小時候放牛用的鼻環。
絕技:做了四年同壹種類的菜，做了龍打耳光(自稱)，留下壹龍壹白虎(模仿周星馳版《唐伯虎點秋香》中太師家的師傅)，旋風菜刀(除了砍自己基本沒用)。
必殺技:必勝客月餅，麥德勞月餅，油煎枇杷柄。口(曾經打敗美女不打折，上官雲頓)
超級殺手鐧:香辣魚鱗、冰糖肥腸、發酵蘿蔔皮、紅燒胖大海、脆皮炒黃瓜、清蒸黃魚、炭火烤母豬蹄、蛋花湯、九九楊歡湯。
仇人:端智軒轅(也就是他媽)楊慧蘭，佟湘玉，郭芙蓉，白展堂(這麽多人怕！)
李大嘴是同福客棧裏最胖最笨的(雖然他喜歡耍小聰明)，也是最好的廚子(因為別人都不是廚子)。
經典曲目:自從在同福客棧(陳文靜茶)遇見妳，就像春風吹進了我的心裏(陳文靜茶)。我想輕輕地告訴妳，不要忘記我(陳文靜查)。