莆仙話又叫興化話，因為歷史上屬於興化軍和興化政府。以莆仙方言為載體的非物質文化遺產包括莆仙戲。興化方言屬於漢語方言的閩海方言片。
以莆仙方言為載體的非物質文化遺產有莆仙戲、莆仙布袋戲等。莆田方言在整個語言系統中占有重要地位。莆田方言開始出現於西漢、東晉、南朝，形成於南隋。中原的漢人把當時的古漢語帶到了南方，所以莆田方言的來源主要是西晉的中原正統語。莆田話和臺語壹半以上是互通的。
多年來，隨著普通話的普及，莆田方言的推廣受到嚴重沖擊。歷史悠久的莆仙方言正面臨著消亡的危機。作為福建莆田人，每個人都應該自覺參與到保護莆田方言的行動中來。莆仙方言在連接兩岸感情方面也有著不可替代的作用，需要加強保護和推廣，避免因無人使用而失傳。