媽媽做了很多西紅柿炒雞蛋湯。我喜歡把面條和湯混合在壹起。我煮了壹把鮮面條，放了壹點西紅柿炒雞蛋湯，和牛奶面條混在壹起。聞起來很香。媽媽說家常菜越簡單越難做。做得不好，難以下咽，也沒有算命。就像西紅柿炒雞蛋沒做好就是幹的，做好了就是金黃黃燦燦的，湯也很濃，大家看到就有食欲。我是亞倫美食家。我是壹個美食愛好者。我喜歡烹飪和嘗試各種菜肴。
特別的食物，就像生活壹樣，只有妳真誠、認真、用心地烹飪，才能讓妳享受。阿龍的美食故事，努力做好每壹道精致的涼拌，給妳、妳的家人、好朋友壹個留在牙縫裏的回味，享受美食生活的快樂。
食物:西紅柿兩個，雞蛋三個，食用鹽，小蔥，少量白糖。首先，把西紅柿切成小塊。註意不要切得太小，否則煮熟後會變粘。將雞蛋打入容器中，攪拌均勻，然後加入食用鹽和白醋再次攪拌。
鍋裏的油加熱，鍋裏的雞蛋蒸熟煎熟，成型後立即撈起。註意雞蛋不要煎得太老。經常先把雞蛋炒熟，這樣會讓西紅柿更容易入味，而且西紅柿會產生很多汁液。
接下來，把煎蛋撈起，然後在鍋裏放壹點油熱，放入小蔥，炒到西紅柿成漿狀。這時候加入雞蛋壹起翻炒，再加點米酒，湯更鮮美圓潤。
需要註意的是，很多人做這道菜的時候，直接把雞蛋炒熟，然後馬上加入西紅柿。雖然這個方法沒有錯，但是有壹點就是番茄不容易變漿。如果妳先炒雞蛋，然後再炒西紅柿，西紅柿的汁液很容易就流出去了。兩種口味混合在壹起，這道菜的味道更加鮮美。不要搞錯順序！