制造方法如下:
先將魚剁成小塊，蒜切段備用；鍋燒辣，放入蒜，煎好後將魚片略煎，待魚片變白後倒入涼水。現在很重要的壹點是，在湯燒開之前不要動，否則魚湯會很腥；湯燒開後用小火煨；最後，等到魚湯呈乳白色。整個制作時間約30分鐘。唯壹的調料就是鹽，燒油的時候或者中間都可以放！
手術後可以喝魚湯嗎？有什麽好處？
妳可以放心吃，對妳的恢復非常好吃。
很多剛動過手術的人都喝這種湯來滋補身體。
術後黑魚湯的做法？
1.將魚洗凈，快速切好，控水備用。洋蔥切段，姜切片備用。
2.鍋燒熱，用勺子挖壹勺豬油(固體)，然後加入兩勺植物油(菜油)，拌勻。加熱至七分鐘左右，將魚和蔥姜倒入鍋中煎壹分鐘，慢慢翻動魚塊，以免弄破魚皮。否則就跟郵票壹樣，品相差，賣相不好。既然是美食，當然要註意外觀。炒壹會兒。
3.然後加入適量的冷水。註意是冷水，不是熱水，這樣魚裏面的蛋白質才能充分溶解。
4.中火燉20分鐘，然後揭開鍋蓋，加入適量的鹽和味精(最好不要用雞精)。
綜上所述，魚湯要白，要好看。壹是選擇動植物混合油，二是放冷水，三是不要先炒蔥姜，因為油鍋熱的快，容易把蔥姜炒黑，讓黑塊都浮在湯裏，會影響食欲。湯做好以後，蔥、青、姜黃的湯會是白色的，很悅目。
方法2
放在砂鍋裏，加點蔥和姜，燉到魚湯又白又濃。在鍋裏放壹些韭菜可以改善味道。最後放鹽，最好不要放味精，因為很鮮，放點胡椒粉和醋，壹次可以少放點，根據個人口味調整。很簡單，黑魚湯最美。身體虛弱的人喝很多滋補品。
我媽媽是壹名醫生。上壹次手術後，我媽給我喝了蔥姜料酒黑魚湯，說要合傷口！
老年人術後喝黑魚湯的實踐
練習1
食物準備
食材:黑魚2條；
材料:豆腐300g，香菇4個，蔥(蔥花和蔥花)，火腿150g，姜，鹽，調料。
黑魚湯圖片(16)
酒和胡椒；
生產步驟
1.先把黑魚洗幹凈，把豆腐切成長方形，用刀花在蘑菇上，很容易入味；
2.在油鍋裏炸到差不多金黃色；
3.加水和料酒；
4.添加配料；
5.大火燒開後轉文火40分鐘，即可出鍋。
做過腹部手術的人可以吃魚湯嗎？
最好吃黑魚湯，加速傷口愈合。
術後吃柴火魚湯有哪些做法？
手術後這位孕婦非常虛弱。為了讓寶寶媽媽恢復得好，不得不用食療。今天我就試著做柴魚湯，味道鮮美，營養價值高。非常適合新媽媽手術後飲用。
在廣東，指的是冷水魚(主要產於寒冷地區)鱈魚的幹品，廣東人稱之為“柴魚”，因為它長得像柴火。具有健脾胃、滋陰養血的作用。廣東人常用它來煲湯、煮粥。
在日本也被稱為鰹魚節和木魚，是屬於楊桃科的鰹魚的煙熏制品。鰹魚的頭、尾、魚刺都去掉了，只取了腹部後面的肌肉。清蒸魚要先煮，千萬不要煮，否則營養物質會釋放到湯中，肉質也會被侵蝕。魚煮熟後，用柴火和木炭烤10天以上。水分蒸發後，會變成壹塊外表黝黑，硬如木頭的魚肉。吃的時候會用機器或者刨子切片，就是常見的魚片。整個過程將持續8個多月。因其堅硬如木，故又稱“木魚”。最好吃的柴魚叫“枯節”，只保留了魚本身15%的水分，所以變得很硬，硬度介於木頭和金屬之間。
1
先將柴魚洗幹凈，然後放入清水中浸泡幾分鐘，將魚肉中的血水浸泡出來。
2
把魚頭和魚骨挑出來，準備接下來炸。先用姜、鹽、蔥和蛋清腌魚。
三
將豬油放入鍋中加熱，然後將姜片和鹽翻炒。聞到香味後，將魚頭和魚骨放入炒鍋中煎。煎兩面後，將開水倒入鍋中，放幾顆幹紅棗，煮十幾分鐘。
四
然後加點鹽，糖，醋，再加點蘿蔔片，蓋上蓋子煮十幾分鐘。接下來可以把腌制好的魚片放進去，小火煮五分鐘以上，再放入蔥花，然後就可以拿鍋盛湯了。
魚頭和魚骨下鍋後不要攪拌，否則容易有腥味。
多吃高蛋白食物(如肉、蛋、豆制品、牛奶等)對傷口愈合有好處。);有傷口肯定會疼。壹般需要三到五天才能緩解，但是註意手的高度可以在壹定程度上緩解疼痛。早期疼痛可以用口服止痛藥物治療。這裏有壹些對傷口愈合有益的食物。
1，豬蹄，豬蹄富含鋅和膠原蛋白。缺鋅會降低纖維細胞的功能。補充更多的膠原蛋白可以促進傷口愈合的速度。
2.鱸魚。鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。
3.鴿子，鴿子是家禽中唯壹沒有膽囊的動物。肝臟富含膽汁，血液富含血紅蛋白，骨骼富含軟骨素。這些特殊的營養素對調節人的大腦神經系統、改善睡眠、刺激食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，甚至平衡人體機能、調理和強身健體都有特殊的食療作用。
4、海帶，海帶含有的蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。
5.黑木耳和黑木耳富含鐵等礦物質元素。100克黑木耳中的鐵含量高達每天185毫克，比綠葉蔬菜中鐵含量最高的芹菜高出20倍，還富含鋅。
6、苦瓜，苦瓜汁中含有類似奎寧的蛋白質成分，可加強巨噬細胞的吞噬能力。同時，苦瓜中的苦瓜和苦味可以增進食欲，健脾開胃，有利於傷口恢復。
7、西紅柿西紅柿可以防止血栓形成，西紅柿籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝固；還富含維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，有利於傷口愈合。
8、蜂蜜，喝壹點蜂蜜會對傷口愈合大有好處。此外，蜂蜜還可以直接塗在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、消腫、促進傷口愈合的作用。
二、適合傷口愈合的營養素
葡萄糖:糖是人體主要的能量供體，供給充足的能量對傷口愈合不可或缺。傷口愈合期間，可以多吃富含糖分的水果，不僅增加糖分，還能吸收足夠的維生素。...
手術後可以在黑魚湯裏放姜嗎？
您好，中醫考試為您解答。
手術中最好不要拆線，因為蔥姜是* * *食物，對傷口會有壹定的* *作用。煎好後的湯建議不要煮，因為人的腸胃在手術後比較脆弱。如果妳吃了煎魚煮的魚湯，妳可能會有腹瀉癥狀。最好的方法是用水煮魚，放壹點鹽。
闌尾炎手術可以出院。這種情況不用擔心。只要是24小時以上，已經發泄過的，都可以喝，但是要註意少吃。
做痔瘡手術後可以喝魚湯嗎？
可以，但是註意不要油膩或者辛辣。肛腸手術後，患者應註意飲食清淡，避免辛辣食物，多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果，防止便秘(非常重要)。除了飲食之外，還要特別註意術後護理，包括清潔和通風，以及定期溫浴。肛腸專科醫院壹般會給患者提供壹個肛腸康復套餐，裏面有方便患者隨時用水清洗的手持面巾，有可以放在馬桶上坐浴的肛門水療器，還有可以架空* * *疼痛部位的無痛透氣墊，讓患者坐起來沒有疼痛感，但是醫院裏的價格比淘寶上貴壹倍。建議受試者購買它們以備後用。壹定要防止傷口感染，痊愈後要好好護理，否則痔瘡會復發。
我做了手術。我能喝魚湯嗎？
我想沒問題。