1，擦幹辣椒醬瓶子上的水或油，防止手滑。
2.把瓶子倒放在桌子上。
3.用手拍幾下瓶底(發出啪嗒聲的那種)。
4.將瓶子轉回瓶頂，在瓶子認識蓋子的位置註意開蓋的方向。
5.壹只手握住瓶蓋，另壹只手握住瓶身，註意開蓋方向。當握住瓶體的手和握住瓶蓋的方向相反時，瓶蓋就會被打開。
擴展數據:
用新鮮的小紅辣椒做辣椒醬。具體方法如下:
所需材料:紅辣椒180克，雞精105克，姜適量，鹽適量，蒜適量。
1，準確準備鮮辣椒，去蒂。
2.辣椒洗凈，切段。
3.在料理機中加入胡椒粉，加鹽。
4.加入姜和蒜。
5.用料理機打碎。
6.用辣椒醬，加點雞精，拌勻。放在玻璃罐裏，放在冰箱裏保存。
二、辣椒的好處
1、解熱鎮痛:辣椒性味辛溫，可通過發汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，故有較強的解熱鎮痛作用。
2.癌種預防:辣椒中的有效成分辣椒素是壹種抗氧化劑，可以阻止相關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發生率。
3、增加食欲，幫助消化:辣椒強烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥:辣椒中所含的辣椒素能促進脂肪的代謝，防止脂肪在體內堆積，有利於降脂、減肥和防病。
百度百科-辣椒