本文列表:1。海參的作用有哪些？2.海參有哪些功效？3.海參的營養價值和功效是什麽？海參有什麽功效？海參功效:1。能補腎益精，因為從中醫食療的角度來看，海參味甘、鹹、平，入腎經。吃海參可以滋補腎經，對於失血虛弱、腰膝酸軟、腰腿痛、尿頻的人有很好的緩解癥狀的作用。
2.能養血潤燥，對於腸燥、便秘、肺燥、咳嗽咳痰的人適當吃海參。其通過滋養肺經具有良好的止咳、祛痰、咯血的益處，並且通過養血具有良好的鎮靜作用。
1.海參，屬於海參綱，是壹種生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物。它有超過6億年的歷史。海參以海底的藻類和浮遊生物為食。
海參身上長滿刺，廣泛分布於世界各大洋。
南海沿海有許多種海參，其中大約20種可以食用。海參與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八珍之壹。
海參不僅是珍貴的食物，也是珍貴的藥材。
據《本草綱目》記載，海參味甘鹹，補腎益精，攝尿壯陽，治陽痿，性溫滋補，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。
隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入人們的餐桌。
生活環境決定海參的品質。
二、中國稱為seacucucumber(海參)，包括所謂“海芋”或幹海參在內的所有動物。
狹義指海參屬。
海參屬是海參綱中最大的屬，包括120多種。
棘皮動物是海參綱或海參綱1，100種無脊椎動物的總稱。
海參、刺參、梅花參等食用海參。
它在海洋中隨處可見，大多數在淺水中，但有時在深水中。
主要產於印度洋和西太平洋。
80 ~ 100種海參多在珊瑚礁中。
第三，清代大節食派的代表學者袁枚在文章中寫道，用與海參顏色相近的蘑菇、木耳，味道很好。
海參相當於海裏的人參。之所以在中國很值錢，大概和中國海上產量少有關。
所以中國的海參價格從古至今都很高。
日本德川時代，長崎把海參裝在草包裏，銷往海外。
除了海參，還有幹鮑魚和魚翅，這是日本出口到中國的最高檔的海鮮。
海參有哪些功效？(1)益智益壽健腦:海參含有粘多糖、硫酸軟骨素、皂甙、多肽、膠原蛋白、牛硫酸、18種氨基酸、微量元素和多種維生素。
(2):促進人體紅骨髓的造血功能，有壹種海參角蛋白可以非常有效的改善貧血的癥狀。
還含有天然活性鈣，比其他食物有效很多。
生血、養血、促進鈣的吸收也是其獨特的好處。
(3)降血脂、抑制凝血、預防心血管疾病:還認為高血脂、冠心病、肝炎、高血壓人群及中老年人長期堅持食用海參，可有效治療或緩解癥狀。
(4)促進術後修復:如果做完手術的人，術後需要補充營養，那麽海參就是最好的補品。
海參，富含精氨酸，可以促進損傷後的細胞再生和修復，尤其是受傷後，有非常好的效果，所以會大大縮短恢復時間。
(5)能增強人體免疫力，抗惡性腫瘤，有效防止人體衰老，預防腫瘤的發生:海參皂苷能有效抑制腫瘤的發展，提高機體的細胞免疫力，抑制體內某些腫瘤的生長和轉移。
長期吃，不容易感冒等疾病。
良性或惡性腫瘤患者可在食療食品中加入海參。
(6)保健品:能為孕婦提供全面的營養保障，海參能使身體快速恢復。
還能為寶寶的大腦神經系統和發育提供非常充足的營養，能有效預防寶寶的壹些先天性疾病。
海參有什麽營養價值和功效？營養價值:海參含有多種活性成分，具有抗腫瘤、免疫調節、抗氧化等多種藥理作用。
功效:
1，降血糖血脂，預防心血管疾病。
海參中含有巖藻多糖，能降低血脂，抑制凝血。醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者和中老年人長期堅持食用海參，對緩解癥狀和治療有很好的效果。
2、延緩衰老。
海參中的許多營養成分具有延年益壽、消除疲勞的作用，海參中的精氨酸等元素還具有促進細胞再生和機體損傷修復的能力。
經常食用海參會使妳恢復活力，延年益壽。
3、調解、改善和預防心腦血管疾病。
經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清理腦血管疾病的作用，顯著改善心腦血管疾病的硬化和炎癥。
增強心腦血管疾病的彈性，緩解心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進側支循環的建立。
4、補腎填精，滋陰養血，滋陰補陽。
海參中的精氨酸是男性精細胞的主要成分，具有調節性激素的作用，而海參恰恰是對腎虛有特效的“精氨酸的壟斷者”；海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素對人體的各種生理活動有很大的幫助，促進性功能的提高。
5、增強機體免疫力。
由於海參中含有豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等，是人體免疫功能所必需的，所以食用海參不僅可以增強和調節機體的免疫力，還具有明顯的抗疲勞作用；同時，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養成分具有快速消除疲勞、恢復體力、調節神經系統的作用。
擴展數據
購買和保存海參的方法；
1，海參的選購:海參多為幹品，好的海參形狀飽滿，重量大，皮薄肉厚。
水發育後膨脹，呈蠟狀，光滑，有彈性，不含砂。
好的水發海參色澤鮮艷，內無硬心，肉有彈性，肉刺完整。
如果海參呈紅色，軟而粘，或者很細，肉薄，坑大，肉刺倒伏不直，就不適合購買。
2.海參的存放:將海參徹底晾幹，放入雙層食品塑料袋中，加入幾顆大蒜，然後紮緊袋子，掛在高處，以免變質，生蟲。
做好的海參不能長時間保存，最好不要超過3天。儲存時，用冷水浸泡，每天換水2-3次，不要出油，或者放在不結冰的冰箱裏。
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人民網-海參有哪些功能和作用？海參怎麽買？
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