水頭鎮，隸屬於福建省泉州市南安市，位於南安市南部，東臨晉江安海鎮，西與廈門市翔安區接壤，南與石井鎮接壤，北與官橋相連，行政區域面積127平方公裏。截止2019年末，水頭鎮戶籍人口為122591。
水頭鎮有324國道、324國道復線、沈海高速公路和夏泉高速鐵路貫穿全境。2018，18年10月8日，水頭鎮入選2018年度全國千強鎮。2020年6月，水頭鎮被表彰為福建省抗擊新冠肺炎疫情先進集體。2021年9月，水頭鎮入選“2021全國千強鎮”。
歷史演變:
宋代時屬太平鄉長樂、長安裏、沖角。
元、明、清三代共遷三十七至四十壹都。
民國十七年(1928)，在水頭建立第四區(後改稱第三區)。
1956期間，大部分地區屬於官橋區，其余地區屬於石井區。
1965，官橋、石井所轄區域成立水頭公社。
1984，公社改鄉。
1985，改為水頭鎮。