毛血旺源於重慶沙坪壩。70年前,王興沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有壹個屠夫,每天低價出售吃剩的雜碎。王的媳婦張覺得過意不去,就在街上擺起了賣雜碎湯的小攤,用豬頭肉、豬骨、豌豆熬制,加上豬肺葉、肥腸,放入姜、辣椒、料酒,十分美味。壹次偶然的機會,張把新鮮的豬血旺直接放入雜碎湯裏,發現豬血旺越煮越嫩,越吃越香。此菜以生血熬制,現吃,故名毛血旺。
從南坪上新街右側的小路上,有壹家叫楊家山西山麗第壹鴿子湯的地方,都是鴿子宴。太好吃了!!!
最有特色的豆是天馬鴿子湯,甜而不膩,霸道!
還有白果煮乳鴿,生姜炒乳鴿,煮乳鴿,很舒服~ ~ ~ ~而且吃煮乳鴿前可以叫小姐姐把海椒打碎打包,回去吃很舒服。
重慶的面食也好吃;
沙坪壩南開城口的小面攤;
沙坪壩瓷嘴拉老頭的貓臉;
沙坪壩現代書城對面的宜賓磨米粉、燃面;
火鍋:
沙坪壩區冠生園火鍋小龍坎新街(近沙坪壩醫院),電話:65346545;
慶豐火鍋城沙坪壩區南開中學附近;
沙區漢渝路13號長江火鍋城65320881
重慶沙坪壩區漢渝路壹中旁65422723人民火鍋城
沙坪壩區漢渝路壹中旁魯寧香火鍋城65420051
大眾火鍋城沙坪壩區漢渝路壹中旁
沙坪壩區南開中學附近,王胖子火鍋
沙坪壩區漢渝路壹中旁四維餐廳,65341773。
沙坪壩還有壹家香雞椒麻兔,位於小龍坎國美斜對面的二臂上,以李記鵝為頭。
最近,陳家灣沙坪壩開了壹家名為Hefford-Singapore的紙包快餐!便宜,好吃,看起來少,吃起來多!關鍵是它給我們帶來了新的飲食元素,新的感受!舒服,吃起來很溫暖!而且是送餐,很方便!還有,服務很好!我覺得值得推薦給大家!