看到它瞬間喚醒了我們童年的記憶；天氣熱了，心裏就盼著壹件事——李子熟了。
李子可“餵”，多產，所以李子有很多種，按果色分為青、紫、紅、黃，還有早熟、中晚熟、晚熟之分。
其學名為佳英子、佳青子，常見品種有:蜂糖梅、黑琥珀、黑寶石、風味玫瑰、陶昕梅、紅肉恐龍蛋、金奈梅、青脆梅、尹紅梅、江安大白梅、巫山脆梅、脆紅梅、胭脂梅、羌脆梅、蘋果梅等。
畢竟很難調整吧？
那就讓學長吃咖啡吧~ ~我來盤點壹下好吃又實惠的水果李白！1.蜂糖李(果界翡翠)主產區:安順、貴州、四川；
上市時間:6月底，端午節後15天左右。
口感:肉質細嫩，酥脆爽口，甜如蜜。
它的果實呈橢圓形，果皮淺黃色，上面覆蓋著壹層薄薄的蠟粉。單果重約35.3~60g，脆甜如蜜餞，汁甜解渴。
特別是完全成熟時，軟嫩，果肉細，核小，易分離。厲害！
好吃指數:五星(甜度16~24度)
二、主要產地烏梅(又稱黑李、黑玫瑰李):原產美國，現種植於福建、廣西、廣東等地。
上市時間:6月初至6月中下旬。
口感:甜、鮮、軟、酸、甜、汁、膩、飽；
其果實扁圓形，成熟時果皮紫黑色，果肉米黃色，略松，肉厚小，品質高，耐長途運輸。
Ps:買的時候需要小心，黑醋栗生吃會掉牙的~ ~
好吃指數:四顆星(糖度13以上，挺香的！)
三、桃心李(心形似桃，可稱“李白月光”)主產區:浙江；
上市時間:7月底至8月初(夏季時令水果)；
口感:肉質脆嫩爽口，纖維少核小，壹口水甜，果香杏濃；
其果實心形，單果凈重40-80g，果皮暗紅色，飾壹層銀杏蠟，上面有淡黃色果點，果肉深紫色，脂核小，果優。
冰鎮後香甜可口，像壹塊有嚼勁的硬果凍，很好吃。
Ps:涼梅，蘸鹽，很舒服！
美味指數:四顆星(這個分數從果皮厚度中扣除)
其實摘李子是有小技巧的~ ~
果實小而圓，表面光滑，如果輕輕碰壹下李子，如果果肉結實，硬度適中，就是比較好的李子。
最後，給妳壹個喜歡夏天的理由，嘗嘗酸酸甜甜的李子；
哢嚓！
咬下去，酸酸甜甜，味蕾瞬間綻放，就像在沙灘上沖浪，美極了！！！