信陽毛尖茶具有“細、圓、亮、直、白毛多、香氣高、滋味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、祛油膩、促進消化等多種功能。
1915與貴州茅臺在巴拿馬世博會獲得金獎，信陽毛尖品牌在1990參加國家評比，獲得綠茶綜合品質第壹名。信陽毛尖茶被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖連續多年位居中國茶區公共品牌價值第三位。
2017年，在中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖茶以59438+0億元位列品牌價值榜第二名。
名茶產地:信陽市浉河區的車雲山、雞雲山、吳韻山、田蕓山、李安運山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩塘壹村”。
2.金剛綠
金剛綠，屬於綠茶，是中國十大名茶之壹信陽毛尖茶的代表。開發於1984。金剛綠外觀扁而直，色澤艷，肥而直，形似龍井，神為毛尖；湯色淡綠清澈，香氣淡雅，味道鮮爽。產於大別山主峰金剛臺。1990在河南省名茶鑒定會上被認定為河南省新名茶。
3.太白銀米莉
太白殷浩創建於1980年代，是壹個新的名茶。產於河南省南陽市桐柏縣桐柏山太白頂地區。
太白銀蜜梨的品質特點是:繩雄偉而結實，銀蜜梨蓋，色綠潤澤，香嫩而清香，湯色綠清，滋味醇厚爽口，葉色軟綠。具有促進消化、消除疲勞、提神醒腦、清心明目、生津化痰、防治心血管疾病、金屬中毒和輻射損傷的功效。
天空是雪綠色的
田陽呂雪屬於綠茶範疇，從1982到1984連續試制，產於河南固始縣祖師廟鎮楊天媧茶場。
田陽雪青的品質特點是:扁索、細膩、色澤翠綠、香氣高、鮮嫩、湯色綠亮、滋味鮮醇、葉底嫩勻。
5日，雷劍毫地震
雷震劍產於河南信陽雷震。因為它的形狀像壹把劍，身上長滿了白毛，所以得名“雷劍毛震”。其色綠、香高、味鮮、形美，被譽為茶中珍品。
雷震劍的品質特征是:形質俱佳，風格獨特，形扁如劍，須發皆白，色隱；胚乳湯色澤淡綠明亮，香氣清新，味道鮮爽，葉底芽壯、淡、綠。
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