農歷五月初五是端午節，這是中國漢族人民壹個古老而重要的傳統節日，已有兩千多年的歷史。
關於端午節的起源有多種學說，其中紀念愛國詩人屈原的學說影響最廣、最深，占據主流地位。
屈原(公元前340年-公元前278年)，春秋時期楚國貴族，中國歷史上第壹位偉大的愛國詩人，中國浪漫主義文學的奠基人。他在楚國當大臣，主張任用人才，培養法規，合力抗秦。但遭到排斥和流放。公元前278年，秦國滅了楚國，屈原悲憤交加。五月的第五天，石懷沈入汨羅江而死。
傳說屈原死後，楚國人民悲痛萬分，紛紛湧到汨羅江邊祭奠屈原。漁民劃著船，在河上來回打撈他的屍體。壹個漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，扔到河裏，這樣魚蝦吃飽了就不會咬到屈原的身體了。人們看到後紛紛效仿。壹個老大夫拿了壹壇雄黃酒倒進河裏，說要用藥把龍水獸打暈，才不會傷到屈大夫。從此，每年五月初五，就有了賽龍舟，吃粽子，喝雄黃酒紀念屈原的習俗。
2006年，由湖北省秭歸縣屈原故裏習俗、黃石市“西塞神州會”、湖南省汨羅市汨羅江邊端午習俗、江蘇省蘇州市蘇州端午習俗四部分組成的“中國端午”被列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。2009年，聯合國教科文組織正式審議批準將中國端午節列入世界非物質文化遺產，成為中國第壹個入選世界非物質文化遺產的節日。
屈原的故鄉是作為壹首歌的追悼會
湖北省秭歸縣是屈原的故鄉，也是端午節習俗和文化的發源地。千百年來，秭歸人民為紀念屈原，形成了獨特的季節性節日習俗，即屈原故裏的端午節習俗。
秭歸端午節的民俗神奇而獨特。當地人從農歷四月底開始為端午節做準備，每年五月，當地人要慶祝三次端午節:農歷五月初五；5月15日是“端午節”；5月25日，過了“端午節”，整個五月都彌漫著粽子和艾葉的香味。
“端午節比前年大，姑娘回娘家。”已婚婦女帶著丈夫和孩子回娘家，是端午節的另壹個重要習俗，民間稱之為“躲太陽”。相傳屈原被流放到故鄉後，他的姐姐回來安慰屈原。“屈原有個賢惠的姐姐，聽說了當初的流放，也是因為她的名字才回來的。”同鎮已婚婦女效仿屈姐姐，回娘家，這壹習俗壹直保留至今。
在詩人屈原的出生地樂平裏，至今仍有壹個民間詩歌組織“騷壇”，其成員主要是熱愛詩歌的農民。詩歌的主題是悼念屈原，謳歌時代，被譽為“中國第壹個農民詩社”。每年艾宗祥飄香的五月端午，樂平裏總會有壹場詩會。騷壇詩社的農民詩人齊聚屈原廟，對照文賽詩，用屈原故鄉的鄉音唱出自己的詩，用自己的騷詩向屈原致敬。這種文化習俗代代相傳，成為樂平獨特的人文傳統和景觀。
端午節時，許多地方都劃龍舟，但在劃龍舟之前舉行遊江招魂的儀式是屈原的家鄉特有的。傳說屈原投江的消息傳到了屈原的家鄉，屈原的妹妹顧瑤悲痛欲絕，劃著小船，沿河喚回了自己的靈魂，啜泣著鮮血，唱著“我的哥哥，悠悠球——哦——”。鄉親們也很傷心，紛紛乘船，和她壹起遊弋，以喚起屈原的靈魂，希望屈原的靈魂回到故鄉。從此，每逢端午節，哀婉的《招魂歌》總會壹次次震撼人心，成為屈原故裏紀念屈原的保留項目——下河遊泳招魂。
端午節包吃棕櫚籽是很多地方的習俗，但在屈原的家鄉，還有遊泳時把棕櫚籽扔進河裏的習俗。相傳，村民打撈屈原屍體時，把粽子壹個個扔進河裏，讓魚龍、蝦蟹吃飽，防止魚蝦蠶食屈原的身體。在秭歸，粽子寄托了鄉親們對屈原的向往和崇敬。青葉寓意屈原萬古長青，白糯米寓意屈原純潔如玉，棱角分明寓意屈原剛正不阿。紅棗代表屈原的愛國之心。
5月25日端午結束，秭歸將有稻田供娛樂。午夜結束時，家庭成員聚在壹起，親戚朋友聚在壹起，同時慶祝夏收。壹個或幾個家庭帶頭邀請村民和鄰居自娛自樂，跳花鼓戲，唱民歌，玩打擊樂合奏，劃龍舟，玩獅子等。，經常通宵。同時，在端午節的最後，還有“送神船”活動。至此，秭歸端午節正式結束。
西塞龍舟節神州會
每年農歷四月初八至五月十八，湖北省黃石市西塞山區道師傅村的村民們都會自發組織起來參加壹項傳統的民俗文化活動——西塞神州會。本次活動的核心主題是祛疫、除惡、消災、祛病、求平安、求健康、延年益壽。主要是通過“寄神州”的形式為百姓祈福消災，悼念屈原。
西塞神舟會的主要活動包括祭祀、巡遊、送神舟下水等壹系列儀式和活動。從端午節的奠基儀式，神州行的制作，到5月5日道士開神州行，再到5月15日至18日神州行俱樂部的正式會期，整個活動歷時40天，是我國對端午節的壹次長期的祈福和懸掛活動。
神州社的核心是神州，承載著108位船神，他們來自天界、冥界、仙界、社會、自然等各個方面，包括屈原、娘娘、土地神、水神、十二花神、雞鴨虎馬四害等。西塞人對上帝的信仰沒有區分，也沒有傳送門。這些神像從農歷四月初八開始制作，壹直到農歷五月十八登上深州河，壹直寄托著西塞人在端午節的心理訴求。神舟上最重要的船神是“黑主”。
“黑主”是當地的保護神，是船神的第壹神，也是山神的第壹神。從四月初八開始，他就被西塞人崇拜為土地之主，瘟疫的克星，農耕的救世主。每年農歷四月初八，西塞神州會都會舉行“封禁”儀式，將“春之邪毒”全部收入“黑主”的腰包，然後將“黑主”請到神州宮供奉。農歷五月十五，西塞人在焚香、祈福、誦經的祈禱聲中，把“黑主”等107位神靈壹壹請到了神州。
農歷五月十六日早上八點，神舟號將出征閱兵。家家戶戶都要在門口掛上菖蒲和艾葉，在門口擺好香案和蠟燭，擺上酒、茶、米、果等供品。他們每走到壹戶人家，村民們都會用鞭子迎接他們，撒茶米，頂禮膜拜。農歷5月17日晚，為神舟點燃48盞長明燈，通宵守夜。農歷五月十八日早晨，神州宮出宮，道士和神州會全體成員為神州宮開路，16名男青年擡著神州宮下河，讓水載著龍舟順流而下，進入東方的大海。那些“春疫和各種毒藥”將由108的神靈護送，遠離西塞和世界，而村民們則會雙手合十，跪拜神州，祈求壹年的幸福安康。
申奧期間，群眾文化活動豐富多彩，精雕細琢的亭臺樓閣、雕梁畫棟，精美絕倫，氣勢磅礴，獨具特色，藝術價值極高，在長江中遊地區影響很大。
汨羅龍舟賽
汨羅江邊的端午節習俗有壹套豐富、獨特、神秘的習俗，分布在湖南省汨羅市汨羅江流域的中下遊。汨羅江邊的端午節壹般從農歷五月初壹開始，到十五結束。整個節日歷史悠久，群眾廣泛，豐富多樣，文化濃郁，參與熱情高，影響深遠。除了舉行宴會，吃粽子，用艾蒿掛菖蒲，喝雄黃酒和賽龍舟，雕刻龍頭，偷神木，推出龍舟，崇拜寺廟，端午節和祭祀有神秘的儀式和獨特的文化內涵。
汨羅人造龍舟，船底主木(俗稱龍骨)必盜。因為盜木叫神木，船劃得快。每當發現儲存在大房子或木材商人家裏的木材，造船工人就在半夜四人壹組工作。趁主人不註意，兩個人突然把木頭扛在肩上。第三個人迅速在木頭中間系上壹條紅布條，表示木頭是做龍舟用的。第四個偷木賊躲在房子前面。前面的人走了100多米後，點燃手中的鞭炮，喚起主人追趕。主人知道自己的木頭被偷去做龍骨木，心中暗喜，跑了幾步就不追了。
雕龍首，要選擇優質的樟木，由龍船首公司請來的雕塑家沐浴焚香，朝天膜拜，選個吉日開始雕龍首。雕刻師開始工作時應該又快又好。雕龍首的地方是禁區，不允許任何人窺視。龍頭建成後會舉行慶典儀式，然後由第壹司負責拜龍頭，安排茶、酒、果，整天燒香。
造龍舟也要選個吉日，舉行造木儀式。壹般來說，送木頭的時間是在午夜，做龍舟沒有雕龍頭那麽神秘。但送木時應禁止，除了第壹書記和幫工，其他閑人不得在場。造龍舟的速度很快，壹般不超過三天，有時壹天壹夜。參加龍舟制作的人，除了收包的師傅和壹桶米，其他的都不要工錢，都要自己吃飯，主動做事。鐵匠都要捐出自己的指甲，這體現了壹種無私無畏、團結友愛的精神。
五月初壹，龍舟下水前，第壹天就把路上的障礙物全部清除，所有人員都要避開，確保暢通無阻。先是壹個對水很熟悉的年輕未婚男子拿起水龍頭飛快地跑，直到沖到河中央。他拿起水龍頭，向五方頂禮膜拜，稱之為龍頭浴。之後，提著龍頭的人遊回岸邊淺水處，將龍頭裝在龍舟上。劃手用手托起小船，小船沖進了河裏。劃手又坐在船上，把龍舟劃向寺廟。
朝廟，又叫朝香，在當地有兩層含義:壹是祭祀，二是龍舟節。只有參加朝聖的龍頭才能得到屈原的保佑，平安劃船，贏得比賽。
蘇州端午節消除邪靈
在江蘇省蘇州市，端午節是壹年壹度最大的民俗節日之壹，有壹套適應當地自然氣候條件、日常生產生活習慣、經濟文化特點的民俗活動。雖然有些活動與其他地方的端午活動差別不大，但其細節卻體現了蘇州獨特的水鄉風情。
端午節前後，天氣轉熱，“百蟲出，邪氣盛”。尤其是蘇南地區，正值雨季，空氣潮濕，適合各種細菌和病原體的生長繁殖，傳染病也容易傳播。因此，在端午節前後，人們在門上懸掛艾葉和菖蒲以辟邪，或混合艾晨、蒼術、白芷和雄黃等中藥在室內庭院吸煙，或在潮濕的墻壁角落噴灑石灰水和雄黃，使蚊子和蒼蠅在聞到氣味時逃離。還有壹些人把雄黃粉混入酒中，塗抹在孩子的額頭和手腳上。這個習俗叫做“畫額”，也是為了驅邪。有井的人還會往井裏扔壹塊用絲毛包著的雄黃，以去除水中的毒。
其實雄黃是壹種礦物質，性溫，味苦，有毒，主要用作解毒和殺蟲。中醫認為雄黃對治療疥瘡、蛇咬傷等有效。
香囊又叫香囊、香包、錢包。端午節戴香包是蘇州的習俗。
在過去，繡花香包是壹種非常重要的刺繡品。端午前夕，閨中女子要早做準備，在自己的香囊上設計新穎的飾品，巧加刺繡。有花卉、動物、猛獸等吉祥圖案，造型多樣，香囊常用雄黃，還會加入白術、白芷、菖蒲、冰片等其他中藥。端午節過後，穿舊的香囊會被扔掉，以驅除瘟疫。端午節戴香包是壹種民俗，可以裝飾和點綴節日氣氛。同時還具有芳香、驅蟲、防瘟疫、防病等實用功能。這是預防瘟疫的科學方法。夏天，各種傳染病開始流行。為了保證孩子的健康，古人用中藥做成香囊，綁在孩子的衣角和肩膀上，可以起到很好的預防作用。
粽子是端午節最具代表性的食物，端午節家家戶戶都要包粽子。江南的餃子和北方的餃子相比，甜的少，鹹的多。最有代表性的有鮮肉湯圓、臘肉湯圓、蛋黃湯圓、火腿湯圓等等。
除了吃粽子，蘇州端午節的另壹種代表性飲食是“黃武”——黃魚、黃瓜、鰻魚、雄黃酒和鴨蛋黃。
說到蘇州端午節吃“黃武”的習俗，也是因為這些食材都是季節性的:黃鱔、黃花魚在這個季節最好吃，本地黃瓜夏天剛上市的時候最好吃。鹹鴨蛋黃是蘇州人夏天的最佳佐餐粥。蘇州人歷來有“不定時吃”的習慣——比如在清明節，蘇州人要吃青團子，這是做青團子最合適的時候。四月初八吃黑米，這也是最重要的原料，黑米葉子最嫩的季節；在冬天的至日上喝冬酒，因為原料之壹的桂花只有在冬天才有...
自古以來，中國人就崇尚“天人合壹”的思想，人們希望回歸自然，與自然融為壹體，對待食物也不例外。