皮膚的大部分真皮組織由彈性纖維組成。沒有它,皮膚失去彈性,皺紋聚集。雞皮和雞軟骨中含有大量的硫酸軟骨素,是彈性纖維最重要的成分。把吃剩的雞骨頭洗幹凈,和雞皮壹起熬湯,不僅營養豐富,經常喝還能消除皺紋,讓皮膚變得細膩。