客家習俗
客家習俗壹般包括民族傳統節日、地方祭祀、禮儀等。
主要節日
☆春節:是最隆重的節日，有拜年和娛樂活動。
☆立春:春天到了。
元宵節:正月十五是中國傳統的元宵節。吃，玩和享受元宵節在解決燈謎。
☆2月2日:開節。
☆清明:客家掃墓習俗多從春分開始，清明達到高潮。
☆端午節:客家人壹般稱之為五月節。節日的主要內容是吃粽子、雄黃酒和賽龍舟。
☆七月節:即鬼節。
☆中秋節:民間俗稱八月節。吃月餅和賞月在哪裏壹般都壹樣。
☆重陽節:客家人稱之為“九月節”。
☆冬天的至日:客家人有“冬天是壹個大節日”的說法。
婚姻風俗習慣
充當媒人/中間人
過去，年輕的客家男女十六歲後可以請媒人介紹他們的婚姻。壹般是男方父母委托女方家做媒，也有女方家讓媒人先去男方家拜訪。
闞美子
男人和女人都通過中央媒體交談，如果雙方都感興趣，他們將商定壹個時間來“見姐姐”
寫個耿帖
雙方同意後，會互相告知出生日期。回去後請算命先生“對八字”。如果八字壹拍即合，互不碰撞，就寫個庚帖(俗名婚禮單)，放在香案上。如果三天之內沒有不祥之兆，婚事就定了(如果八字不合，男方就把庚鐵還女方家)。
列壹個紅色清單
也叫“開紅喜帖”，或者說談禮物。男方父母，宗族親戚，媒人壹起去女方家，把男方要給女方家的彩禮抽出來。有些紅單還應該包括給丈夫的禮物，比如帽子、銀花、衣服、鞋子、襪子等等。在開紅單的過程中，雙方會討價還價，最後通過協商敲定。紅榜打開後，男女雙方會交換戒指、手帕等信物。最後，男方來到女方家，吃完午飯就回去了。
從事
也稱“贈與”，即再次正式確認婚姻。男青年和父母要去女方家送豬頭、魚、肉等。，還有女方的父母，兄弟姐妹，叔伯爺爺奶奶都要出現。午飯後，女生會出來見面，稱男家長父母父母，雙方父母互稱公婆和母親。
看著門
即女方去男方家見家人，有的在“禮”前，有的在“禮”後。除了女生和她們的父母，女方也會去，大大小小十幾個人都不帶禮物，就算帶壹點，男方也不敢接。
發送日期
結婚定下來後，男方要請算命先生選擇壹個回家的日期，包括新娘出門的日期和時間，以及她回家的時間。另外，女方剪紅裙和男方鋪床的日期也要同時選擇。
送蔬菜，籌嫁妝
新娘過門後壹兩天，男方家要讓宗族把聘禮和紅單規定的魚、肉、禽、面等東西送到女方家，回來時把聘禮和家具帶回男方家。
去接新娘(坐轎子)來參加婚禮
也叫接親戚或者上門。婚禮前壹天，男方家會去女方家接親戚，有鼓手樂隊，鞭炮，轎子，香爐(去女方祠堂，寺廟，社工燒香)，壹個挑夫，壹頭是導雞(壹公壹母)，另壹頭是酒和宋明，女方會帶新娘穿的衣服和壹個木筐。
娘家人到了之後，先吃點心，然後娘家人帶著去祠堂燒香祭祖。中午或晚上，女方家會設宴款待。
新娘通常在半夜或午夜離開。她越走越亮，象征著她在走向光明。如果她晚上出門，就不會遇到擡棺材之類的倒黴事。婚禮隊伍的前面是燈籠，後面是鼓手，中間是轎子，後面是接受婚禮儀式的人。
新娘到了男方家，如果還沒到規定的進門時間，就要在大門口或者隔壁的房子等。介紹壹般都是早上七八點或者八九點，有的甚至要等到中午。入場時，新娘會踢開轎子的門，男方的伴娘會帶領新娘走出轎子，然後在大門口“穿越火海”，新娘在進入大門前會用冷杉樹枝穿越火海。
(指新娘和新郎)向天地行禮
新娘隨著鼓聲進入大廳後，開始頂禮膜拜。堂內擺設香案，東有父母長輩，西有外戚，北有親戚，南有晚輩。見新娘前，老公會在新郎身上掛紅，蓋上五尺紅布。
我大聲念道:“我手裏拿著五尺紅，專打新郎，讓新郎生個兒子，兒子當狀元。”參拜教堂時，新郎站在左邊，新娘站在右邊。李生稱:壹拜天地，二拜祖先，三拜高唐，四夫妻相敬如賓。
最後親戚見面，給新娘紅包。儀式結束後，伴娘用紅玫瑰將新娘領進新房，新郎新娘用鞭炮將喜糖從家門口撒向大廳。然後新娘和新郎祝酒。伴娘用托盤捧著壹只雞，壹邊喝酒壹邊說:“團團圓圓，珍珠連在壹起”，“觀音早生貴子”；夫妻和好，白頭偕老。(這種禮儀在梅州並不常見，已被現代婚禮模式取代。)
中午辦酒席，吃喜酒，用響炮請客人，半小時壹次，開始坐的時候讓酒席響三下。然後，禮物生報名入席，兩人入席。按照輩分和親疏，先安排他們坐桌，然後其他人隨便坐桌。男女嘉賓分開就座，新郎新娘要敬酒。
(指親友)在新婚之夜戲弄新婚夫婦
有人在大堂鬧事，有人在新房鬧事，有人先在大堂鬧事再在新房鬧事。在喧鬧期間，每隔幾分鐘就會燃放鞭炮，直到午夜。
(指新婚妻子)和新婚丈夫壹起去娘家
也稱為“十字轉門”。壹般來說，婚後第三天或第五天，女方會派新娘的姐妹和其他女人壹起邀請新郎新娘去做客，媒人和新郎新娘的姐妹也壹起去。***7-14人吃午飯，當天回來。
送滿月婚禮後壹個月，娘家人會來送滿月，同時送雞、菜、籽、籽、豆等。，表示五谷豐登，財運亨通。
傳統節日習俗
1.出生禮儀
它標誌著對壹個人出生的慶祝和祝福，是生活中的開始禮儀。
加速分娩
出嫁的女兒懷孕即將臨盆時，壹般在寶寶出生前壹二十天，娘家人會帶著雞、雞蛋、面條、幹粉等來到女兒家。要“生”，就是祝她平安出生。母親不在了，嫂子就生了，中午設宴。
嬰兒出生後，女婿要帶著雞、蛋、米酒(有的有幾十斤)到嶽家報喜，外婆家要請客人，親朋好友都要出席表示祝賀。爺爺奶奶會回贈小雞和紅雞蛋。
制造三個王朝
孩子出生三天，就得是“三朝”。先給孩子洗澡，請助產士吃飯。奶奶會送壹只公雞，雞蛋，面條，糯米粉等等。有些地方要做“三朝酒”，招待奶奶和公婆，紅雞蛋也要送給親戚朋友，他們會在滿月前送回來雞、蛋、面等東西。
在嬰兒壹個月大的時候慶祝他的出生
寶寶出生壹個月，就是“滿月”。奶奶會給寶寶送壹只公雞(很多地方送大閹雞)和雞蛋，還有衣服、被子、帽子、領子、風衣、裙子、銀手鐲、牙套。女性親戚如叔叔阿姨等壹般會送小母雞、雞蛋、衣服、布料等。，還有阿姨阿姨們。
壹百歲了
孩子出生100天，也要慶祝。這壹天，女方家的爺爺、叔叔會和公雞壹起慶祝，其他親戚壹般會給嬰兒發紅包。
壹歲了
孩子壹歲了，要當“周”，慶祝孩子的“周”。第壹個生日比滿月更隆重，來慶祝的客人更多。
2.成人禮儀
客家的成人禮可以分為男性和女性兩種。男的成人禮叫“冠禮”，女的成人禮叫“禮”。現在好像沒有這種禮儀了，至少在我這裏(世界客都梅州)。
3.生日禮儀
慶祝某人的生日
和其他習俗壹樣，客家人每年過壹個小生日，每十年過壹個大生日，但大生日更常見。從十歲開始，可以稱之為生日，壹直持續到妳四五十歲，六十多歲。過生日要吃面條和荷包蛋，表示妳會活壹百歲。(這個習俗也被簡化了，只有生日:60歲以上)
祝賀(老人)的生日
生日的時候，嫁出去的女兒會送壹只公雞，還有壽衣、帽子、蛋糕、鞋襪，從頭到腳。父親過生日，也會送壹整套給母親，此外還會送生日斧、鞭炮、蠟燭、公雞、桃子、面條、蛋糕、酒肉。其他人來慶祝他們的生日。壹般都是親戚朋友送生日祝福，生日對聯，或者禮物。
很多地方為70歲以上、子孫眾多、家境良好的老人舉行生日儀式。
客家人的生日、生日都是圈內人自己送的禮物，家裏祝賀，先禮後邀；除了公婆和密友，發邀請，不邀請。
4.蓋房子，搬新房子
客家人把蓋新房、搬新居作為重大慶祝活動之壹，要隆重慶祝。
蓋房子的時候，請闞玉老師確定房子的位置和門的朝向。立柱在梁上時，要用燈籠裝飾，貼紅對聯。新房建成後，入住前壹天晚上要“驅邪”“除邪氣”。
搬進新房，要帶燈籠(或油燈)、火籠、秤等。進家門，而且還應該帶壹窩雞，蒸到新房裏，以示新人興旺，喜氣洋洋。喬遷新居，要舉辦“宅酒”，招待親朋好友、建房者、幫工。菜裏要有韭菜、豆腐、豬腸、豬血、年糕，表示時間長，財運高。
客家酒俗
客家人很好客。每當親戚朋友來了，都喜歡用自家釀的米酒請客，也叫“水酒”。如果是第壹壇提煉出來的酒，就叫“九娘”。這種“酒女”好吃，雖然度數不高，但是後勁很大，容易醉人。當他們喝酒時，他們非常註意禮節。
客家人喜歡用八仙桌，俗稱“八仙桌”，是供八個人坐在壹起的木桌。入座時，他們很重視座位的安排，壹般按照親友的尊卑順序入座。宴會廳的大小就是這樣安排的。比如正廳只有壹張桌子。此時面向大門的左側為第壹，右側為第二。然後從左到右，穿插前言，面向正殿的右側最小。如果安排兩張桌子，此時左邊的桌子大，右邊的桌子小，座位錯開。如果安排三張桌子，那就叫“壹等座”。在這種情況下，酋長受到尊重。如果安排五桌，壹般安排為“梅花席”。
酒席之間第壹次倒酒(也叫篩酒)，先按輩分順序倒酒，再給自己倒酒。倒酒後，酒壺口不要對著客人，要對著自己，否則不禮貌。敬酒時，烤面包機要站起來，左手按胸(表示尊重和真誠)，右手舉杯說幾句吉祥話，先喝壹口表示尊重。如果有人遲到，罰款1-3飲料，女士半杯。中途離開的話要喝1-3杯才能走。
在飲酒時，客家人有猜拳的習俗，以增加各種宴會場合的樂趣和興奮，無論是粗俗的，優雅的，簡單的或復雜的。猜拳的時候也有壹些規則。比如三點鐘不能玩拇指中指食指。壹會大拇指要側著，不要上翹。打第二局的時候，如果用拇指和食指，就要側著打。不能像輕型駁殼槍壹樣用食指指著對方表示禮貌。
客家人的飲酒令很有學問。猜拳數從零到十，如果猜中了雙方做的手指總數，就是贏家。如果雙方同時猜中或猜中失敗，也使用“四字”名稱，如猜中“壹”時，稱為“壹品促銷”；猜“二”的時候叫“兩家和好”；猜“三”的時候叫“三星高照”；猜“四”的時候叫“四季發財”；猜中“五”時，稱為“五子考中”；猜“六”的時候叫“六六順利”；猜“七”時，稱為“七巧圖”；猜“八”的時候叫“八仙過生日”；猜“九”的時候，叫“九長”；當妳猜“十”的時候，就叫“完美”。所以是吉祥話。
喝酒猜拳時，壹般以三杯酒為壹組。輸的人喝酒，三杯酒下肚就過關了。如果余暉還沒結束，可以再來壹組或者幾組。如需請人代拳代酒，應與對方協商，征得對方同意。除了猜拳鬥酒，還有鬥酒的手指號。慣例是指定壹個人作為晚宴的負責人。根據大家給的手指總數，誰數到誰就喝壹杯。舉個例子，如果每個人都伸出六個手指，那麽喝酒的人就是第六個。此外，還有“轉勺”爭酒。桌子裏放壹個勺子，壹個人轉動勺子。當勺子停止轉動時，勺子的柄指向誰，誰就有酒喝。除了“猜單打和雙打”，在手心放壹兩個硬幣讓別人猜單打和雙打，輸的人喝酒。
客家人的酒單多種多樣，有教養的人喜歡“字單”(包括地方特產單、農諺單等。)、“詩令”，還有“將軍令”(大多別出心裁，涉及趣味，讓人忍俊不禁。)，包括猜測。客家人喜歡用酒規這種群眾喜聞樂見的娛樂遊戲來增加精神，消除孤獨感和困意，直至酩酊大醉。
傳統的時代習俗
過年
像全省大部分地方壹樣，客家人把春節視為壹年中最盛大、最歡樂的節日。人們很早就開始為春節做準備。9、10月份會曬紅薯片、年糕片，用於過年煎、炸。“冬季至日”壹到，就開始蒸酒。近30天前，家家戶戶都會蒸糖餅，做米果，殺豬，做豆腐，殺雞等。，歡天喜地迎接新年的到來。
向竈神獻祭
12月23號，23號晚上以後，廚房的爐子要打掃幹凈，廚房的舊爐子要拆下來燒。30號早上要貼新圖，還有酒，肉，糖果，甘蔗，米果等。應該擺放，廚房竈臺前點上香、蠟燭、紙炮。
輸入年度界限
農歷12月25日，人們將進入“年關”，加緊準備迎接新的壹年。每個外出的人都會趕回家過年。進入年限後，要教育孩子不要互相罵，不要說不吉利的話。在進入新年前後，我們應該選擇壹個吉祥的日子來清掃灰塵和打掃房子。要把廚房的桌子板凳洗幹凈，被褥蚊帳洗幹凈，幹凈地過年。
除夕
除夕，也就是大年三十，是過年最溫暖最歡樂的壹天。這天早上，家家戶戶都要拜菩薩和神。除夕夜，各廳要掛祖先畫像，大門口要貼大紅春聯。谷倉門上、牲畜柵欄前、家具床上、水箱旁都要貼紅紙條，叫“封年”或“走紅”。大人小孩都要洗個澡，穿上新衣服，幹幹凈凈地過年。每個大廳還將布置桌子、香案、雞、魚、肉、水果等。，來祭拜他們的祖先。
除夕夜，我們吃團圓飯，有豐富的菜肴。桌上多放些碗筷，表示邀請祖先回來過年。飯前要給祖宗篩酒，把酒灑在地上，然後開始吃。席間，老人和孩子吃雞腿，以示對老人和年輕人的尊重。
守歲
吃完團圓飯，竈具要洗幹凈，以防正月初壹或者壹整天吃素。晚上要守歲，辭舊迎新。每個房間都要徹夜燈火通明，這叫“點舊歲火”。有些地方的牛棚、豬舍也要照明。父母要給孩子壓歲錢，有的地方給老人壓歲錢。
打開大門
正月初壹，在總書規定的吉祥時辰打開城門，鞭炮聲此起彼伏。
支付新年電話
正月初壹早上我吃素。晚飯後，人們用吉祥的話互相問候。孩子們穿著新衣服，他們很開心，很愛玩。他們有的爭著給老人拜年:“我爺爺叔叔家有錢，蜜餞都給丫(我)。”
正月初二，走親戚拜年。特別是新婚女婿(嶽家會用書貼邀請)會去她父母家拜年。壹般小兩口壹起去，還有壹個女婿壹個人去；有的當天就回來了，有的待了五六天。去的時候要帶上小母雞，米果，糖果，香燭，鞭炮，然後在嶽家的祖宗面前燒香，點蠟燭，放鞭炮。中午嶽家請客，女婿要醉，不能醉也不能熱情。
吃陳米
初三早上吃“年飯”(有的是前年二十九晚上蒸的，有的是正月初二晚上蒸的)，把筷子放在飯上，家裏幾個人插幾雙，然後插壹根多葉的樹枝，再放壹些橘子、柚子等水果。吃年夜飯前，要把飯放在“日”神龕上，祭拜神靈和祖先。年夜飯要準備很多菜，有雞有肉，類似於除夕夜吃團圓飯。三年級不能殺動物，但是雞要二年級殺或者過年的時候留下。
超出年度界限
壹年中的第壹個月的第五天。大廳裏的祖宗遺像要放好，紙簾要取下來燒掉，外出辦事的可以出發了。
元宵節
正月十五，元宵節，也叫“上元節”，家家戶戶都要準備好過年的菜和酒。要過元宵節，春節遊樂活動將達到高潮。
從農歷新年開始到正月十五，各地的娛樂活動不斷進行，以遊龍燈和舞獅為主，有些活動在正月初壹和初二開始。龍燈和獅子在到達之前會提前貼好，來了之後會給紅包和零食。龍燈、獅子隊等。不僅會在各家各戶演出，還會在村裏的各種寺廟、祠堂裏給神靈、祖先拜年。春節後的第壹個市場期間，各種龍燈、船燈和獅子燈將在聚會上表演，這被稱為“開市”。春節到元宵節期間，各地也有壹些娛樂活動:
送春牛
壹般在大年初壹，三五人的隊伍會給各家各戶發春牛的圖片，包括吹嗩吶、打鼓、敲鈸的，挨家挨戶打，發“新年快樂”的紅貼，主人會給他們發紅包。
稻草壟
壹塊壹塊的，擺滿了香，由孩子們擡著在廚房和豬舍的牛棚前跳舞，祝賀家庭平安，六畜興旺。各家都要給紅包，孩子會開心，主人會求好運。
蝙蝠燈
孩子們還挨家挨戶跳舞，“火龍進屋要妳蠟燭”，“恭喜發財買房”，蝙蝠燈不收紅包，只要蠟燭。
船燈
燈如船，陸地上表演唱歌。春節前彩排，鑼鼓隊，打十次配合。到達村莊後，我們會吃點小吃，然後在空地上表演。船夫和船夫會唱《十月懷胎》、《十二月古人》、《瓜子仁》、《壹朵花》等曲調，船夫只是劃船，不會唱歌。晚上會在祠堂裏“開天官”，唱“天公保佑百姓”之類的，最後喝壹杯，吃壹頓晚飯。
獅子燈
有儺人，有獅子頭，有獅子尾，有猴子，有沙和尚，有鑼鼓隊。獅子、猴子、沙和尚唱完之後，會表演武術、拳擊、刀舞、耍棍、跳桌子。獅子隊會在過年前請壹個師傅輔導武術。
春分
在二月的春分，人們開始祭奠祖先，這壹天也被稱為“春節”。掃墓前要在祠堂裏舉行隆重的祭祖儀式，宰殺豬羊，請鼓手演奏，禮生念祭文，引三頌。春分掃墓開始，首先是祭掃先人和遠祖的墳墓，全家、全村都要大規模出動，隊伍往往達到數百人甚至數千人。開基祖墳和遠祖祖墳掃墓後，再分房給每個房間的祖墳掃墓，最後各家給私家掃墓。在大多數客家地區，春季祭祖和掃墓從春分或更早開始，最遲必須在清明節結束。各地都有壹種說法，清明過後墓門緊閉，先人的靈位就不用了。
清明節
三月清明，祭祖。除了大部分客家地區在春分掃墓，也有壹些地方在清明節掃墓。在清明節的這壹天，也有祭祀祭壇的地方，比如路邊的土地伯公。
端午節
五月初五是端午節，家家戶戶都買肉，殺鴨，包粽子，做米果過節。端午節是壹個大節日。在很多地方，在外工作的人都會回家過年。
鬼節
7月15日是客家地區的“鬼節”。有的地方要提前壹天過節，稱為“七月十四人過，七月十五鬼過”。有些地方，客家人也在七月半祭祖。
中秋節
8月15日中秋節，俗稱“八月節”，也是壹個大節日。吃月餅，賞月，慶祝團圓。家家戶戶都要買餐桌，買豬肉，宰雞鴨，做米飯水果過節。在中秋節晚上，家人聚在壹起過節，吃月餅，飯後賞月。
重陽節
九月初九是重陽節，又稱重陽節，俗稱“九月節”，是壹年中年底的壹個大節日。有句話叫“重陽節後無大節”，很多出門在外的人都要趕回家過年。在這壹天，許多地方的人們要帶著他們的孩子去爬山，壹些人在山上放風箏，這意味著他們可以避免邪惡的靈魂和瘟疫。很多老人說，這個習俗是祖先從北方中原帶來的，代代相傳。在這壹天，壹些老人和婦女去寺廟燒香拜佛。
冬季至日
冬天的至日是在農歷的十壹月，也被稱為“冬至”。冬天的至日，要吃豬肉牛肉，做米果，做湯丸，有錢人要吃鹿茸人參來補過冬。
民間娛樂
客家民俗娛樂內容非常豐富。主要節日有秧歌、賽龍舟、騎花燈、舞龍燈、舞獅、高蹺老師、迎燈、騎花燈、打鼓、樂器會、表演、煙火。平時有民歌，小曲演唱，鋼琴演奏，古箏演奏，二胡演奏，長笛演奏，象棋演奏，五子棋演奏。