這是廣東茶館裏常見的點心。該流沙包口感柔韌，麥香濃郁，營養價值高。流沙奶黃包的餡料是鹹蛋黃。先把鹹蛋黃蒸熟打散，再加入白糖和壹些奶油。如果沒有奶油，可以用豬油代替(豬油或奶油最好是凝固的)。壹定要攪拌均勻，然後放入冰箱冷凍，再取出來做流沙袋。
流沙袋的營養價值；
面粉最大程度保留了小麥中的蛋白質、面筋、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分，尤其是石磨面粉中的胡蘿蔔素和維生素E比其他面粉高18倍。它的低速研磨保持了面粉的分子結構，不添加任何添加劑。煮面的時候，石粉做的湯面顏色是淡黃色的，其他含有添加劑的湯面顏色是白色的。因此，石磨面粉保留了小麥的原味，用石磨面粉制作的各類面食口感靈活，麥香濃郁，營養價值更高，是真正的天然綠色健康食品！