2.豆漿米線:是福建莆田的漢族傳統小吃。它是以米粉和豆漿為主要原料制成的。
3.紅球:是福建莆仙的特色蒸制食品,也是莆仙最具特色的傳統節日食品。在中國,每個家庭都必須在新年期間制作月餅。
4.莆田紅菇湯:是莆田的特色美食,由莆田紅菇和豆腐做成。
5.鹵豆腐:是莆田的特色菜,以清淡、雅致、風味獨特而聞名。也是老年人保健和食療的名菜。