西吉馬鈴薯是寧夏回族自治區固原市西吉縣的特產，是國家農產品地理標誌。
特征:澱粉含量17.3%，幹物質21.5%，芽眼淺，薯形規整，表皮光滑，紅皮黃瓤適合鮮菜。
西吉馬鈴薯尤其富含澱粉、蛋白質、鐵、維生素C、B1和B2，優質馬鈴薯種植面積已達1.2萬畝以上。據《西吉縣誌》記載，明朝成化年間？安民墾荒？，栽著？土豆？優先發展秋糧作物，發展種植業；清鹹豐十壹年(1861年)？鼓勵填海造地？,?十個土豆有二十三個是種的？。
訥河馬鈴薯
訥河馬鈴薯是黑龍江省訥河市的特產，是中國民族地理的標誌性產品。
特點:外觀大而有光澤，澱粉含量高，產量高，品質好，口感好，營養豐富，不易變質，無汙染等優點。
位於黑龍江省齊齊哈爾市北部的訥河市，擁有世界上僅存的三塊黑土地之壹。訥河市有150年的馬鈴薯種植歷史。早在70年代末(1979)，這裏就是中國主要的馬鈴薯制種基地。
圍場馬鈴薯是河北省圍場滿族蒙古族自治縣的特產，是中國民族地理的標誌性產品。
特點:產量高，薯形大，無病毒，味道鮮美等。
圍場裏有荷蘭15、科信、舒威等十幾個品種的馬鈴薯。清代開辟木蘭圍場，在圍場內種植馬鈴薯，至今已有300多年歷史。1999，河北省圍場滿族蒙古族自治縣被國務院命名？中國，土豆之鄉？。
固原馬鈴薯
沽源馬鈴薯產於河北張家口沽源縣，獲？中國，土豆之鄉？。
特點:塊莖大，品質優，品質好，皮色光滑。
沽源縣北接內蒙古，東接承德，南接北京，西接大同。每年5-9月是當地土豆等作物的播種、生長和收獲期。據有關部門統計，2019年沽源縣馬鈴薯種植面積為310000畝。截至目前，總產量95萬噸，產值654380+0.05億元。